ime快乐大本营20100814:排骨栗子汤

来源:百度文库 编辑:中财网 时间:2024/03/28 15:55:45
排骨栗子汤
  猪排骨200克、鸡爪2只、去皮板栗100克
  葱段、姜片、料酒、盐各适量。
  1. 把猪排骨洗净,剁成5厘米长的段;鸡爪剁去趾甲,分别焯水,去除血水备用。
  2. 锅置火上,倒入适量清水烧开,放入猪排骨、鸡爪,煮沸,再加入板栗、葱段、姜片,大火煮沸后转小火煮1小时,加入盐、料酒调味即可。