中财网胡歌快乐大本营 1080p:冬瓜薏米瘦肉汤
来源：百度文库 编辑：中财网 时间：2024/04/29 20:15:54
冬瓜薏米瘦肉汤
猪瘦肉100克 、冬瓜200克 、薏米150克 。
盐、味精、香油、高汤各适量。
1. 猪瘦肉洗净，切末备用；薏米洗净，用水浸泡2小时；冬瓜洗净，去皮去瓤，切成象眼片。
2. 沙锅置火上，倒入高汤，下入薏米，大火煮沸，转小火煮30分钟至米熟烂，倒入冬瓜煮至入味，放入猪肉末稍煮，加盐、味精调味，淋入香油即可。
猪瘦肉
盐、味精、香油、高汤各适量。
1. 猪瘦肉洗净，切末备用；薏米洗净，用水浸泡2小时；冬瓜洗净，去皮去瓤，切成象眼片。
2. 沙锅置火上，倒入高汤，下入薏米，大火煮沸，转小火煮30分钟至米熟烂，倒入冬瓜煮至入味，放入猪肉末稍煮，加盐、味精调味，淋入香油即可。