笔仙是好的还是坏的:炒米粉(福建风味)
来源:百度文库 编辑:中财网 时间:2024/05/08 01:52:22
炒米粉(福建风味)
原料配方:米粉500克,猪瘦肉200克,鲜虾400克,韭菜25克,匏瓜300克,葱50克,白糖20克,酱油40克,味精10克,花生油150克
制作方法:
将猪瘦肉切丝,匏瓜去皮切粗丝,韭菜、葱切3厘米长段,鲜虾剥壳洗净。
炒锅置旺火上,倒入清水1500毫升,将碎虾壳下锅煮5分钟,滤去壳渣,保留虾汤。
将锅洗净烧热后,放入花生油、白糖、用铁勺搅至糖溶化起泡,再加入酱油、虾汤搅匀。
炒锅置旺火上,放入花生油烧热,将葱煸炒几下,再放入瘦肉、虾肉、匏瓜,煸至匏瓜柔软,倒入虾汤。然后将米粉顺锅沿放入煮沸,并翻动米粉,待其熟透并均匀吸干汤汁时,加入味精、韭菜。出锅时先将米粉捞起装盘,然后将配料略炒,盛起盖铺在米粉上即可。
产品特点:米粉松散柔韧,色泽鲜艳。
炒米粉!!!!!!!!
炒米粉的秘笈
怎样炒米粉好吃
发烧吃炒米粉好吗?
江西炒米粉的制作方法
炒米粉 炒粉丝 蛋炒饭 相同分量哪个热量最高???
炒米粉是什么东东?它是怎么做的?
大家知道上海哪里有炒米粉吃
为什么台湾人把ML叫做炒饭或者炒米粉?
请问炒米粉是怎么做的啊,应该用哪种米粉呢
为什么我在炒米粉的时候总是炒成一团的???
糖炒栗子机福建哪有买
我想知道北方人喜欢吃米粉吗?吃过炒的米粉吗?还有大家熟悉什么牌子的米粉呢?
在上海哪里可以吃到正宗的炒米粉?地址?
桂林米粉的配料炒黄豆是怎么制作成的呀?
摇滚风味的外文歌(女)
我想经营一个东北风味熟食烤鸡烤鸭凉拌菜速炒及早点的店该起个什么名字
哪里有教做米粉的(常德)
日本风味
台北风味
查一下,如果我为网吧供应桂林米粉、河粉、炒粉、冷冻糖水、快餐、快餐面...... 你会选哪个?
吃炒玉米(不放油的炒,炒成硬硬的玉米粒)会发胖吗?
湖南哪里的米粉最好吃(长沙)
米粉是什么意思