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水下养鱼水面种菜
日期：2011-07-31 中国妇女报 
图为鱼塘里采藤菜。
“种菜不培土施肥，养鱼不换水用药”的新型“鱼菜共生”模式在重庆大足县兴起：水下养鱼、水面种菜，鲜鱼和蔬菜成为共生的“黄金搭档”。
日前，笔者在该县宝顶镇东岳村看到，300余亩的“鱼菜共生”基地里，村民们正在兴致勃勃地采摘着藤菜。该县农委干部熊兴告诉笔者，这300亩鱼塘，鲜鱼产量可新增1.5万斤，加上在“水上菜园”采摘的60万斤藤菜，新增产值近40万元。
东岳村水源充足，水塘多，很多老百姓都利用这丰富的资源养鱼致富。今年，东岳村村民陈行虎在县农委技术人员的帮助下，也在鱼池里建起了一个“水上菜园”。
陈行虎的“水上菜园”是用竹架插入两层隔网，上层网用来支撑藤菜，下层网防止鱼吃藤菜。
“蔬菜在生长过程吸收了水中的营养物质，不需要喷洒农药，也不需要施肥，是绿色无公害的，而且还净化、改善了鱼塘水质，减少鱼病的发生，能帮助我们增加更多的收入。”陈行虎说。这种“鱼菜共生”的种养模式让种菜养鱼两不误。
和陈行虎一样，东岳村村民徐德全今年也尝到了“鱼菜共生”的甜头。今年他是抱着试一试的态度，拿他的两亩鱼塘做了“试验田”。到目前为止，两亩鱼池仅卖藤菜就卖了2600余元。由于藤菜净化了水质，他的鱼苗基本没生什么病，又为他节约鱼药钱近400元。
“鱼塘以种植藤菜、水芹菜等水生蔬菜为主，其中藤菜增收效果最佳。”县农委干部熊兴说，由于在鱼塘里种植的藤菜生长环境跟田里、土里不一样，口感和色泽都比普通的空心菜好，“一般的藤菜煮久了就会变黄，但这种水上藤菜就不会。”
熊兴说，今年该县共推广了1500亩的“鱼菜共生”种养模式，广大农民均反映，这是一条增收的新途径。(李美坤)