suse ftp server:红薯土豆等薯类食物抗衰老防冬病 告你怎么吃最养人

来源:百度文库 编辑:中财网 时间:2024/03/29 18:45:12

寒冷冬季,温度越来越低,各种冬病来袭,另外,冬季又是一个让人长胖的季节。吃什么即能减肥抗衰老,又能防冬病呢?中医认为,薯类食物具有抗衰老减肥、防冬病的功效。可见,薯类食物不仅可以充饥,而且具有很重要的保健防病祛病之功效,是不可多得的健康食物。

红薯土豆等薯类食物抗衰老防冬病 告你怎么吃最养人

薯类食物都有哪些?常见的薯类食物有红薯、紫薯、土豆、芋头等等。土豆分为新土豆和老土豆等,芋头包括毛芋头和荔浦芋头等,山药分为淮山药和怀山药等。 薯类食物脂肪含量少,约占食部(可以食用的部分)的0.1%,属低热量食品;含钾丰富,约占食部的400mg%,属高钾食品。

另外,薯类食物最大的特点是具有减肥、抗衰老、抗癌、抗高血压病、降血脂,防冬病等功效。下面我们一起来看看各种薯类食物的功效以及怎么吃最养人吧。

红薯土豆等薯类食物抗衰老防冬病 告你怎么吃最养人

红薯:延年益寿、美容

红薯可当水果吃。生吃红薯可保证维生素C不被破坏。每天生吃100克红薯,即可满足人体一日维生素C的需要量,有延年益寿和美容的功效。 需注意的是有胃病的病人应禁用。这是因为红薯含简单糖和粗纤维多,不仅刺激胃酸分泌,而且对溃疡面有损伤。

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紫薯:抗癌

紫薯的抗癌作用居食物之首。主要原因是紫薯富含花青素、功能性多糖、皂甙、维生素C、B族维生素和硒等。

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山药:补肾填精

山药属温补食品,入肾经,能补肾填精,是治疗肾病的佳品。因肾病患者往往合并钾代谢紊乱等症状,故肾病患者需在营养师的指导下食用山药。另外,山药还可治胃病。
 

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土豆:治胃病

土豆治疗胃病主要原因是土豆含简单糖和粗纤维少,又含黏液蛋白和功能多糖等,对胃黏膜有保护作用。

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