中财网一张纸对折超过七次:ＥＭ菌种发酵液的制作方法
来源：百度文库 编辑：中财网 时间：2024/04/29 11:41:43
ＥＭ菌种发酵液的制作方法
一般方法
1．制作ＥＭ菌种发酵液——EM原液
A、菌种活化:用ＥＭ菌种10克、红糖1公斤（红糖先用热水溶化），加10公斤的水。注：（先把水加热到100°C后加入红塘或白糖，而后继续加热5分钟。冷却到40°C时加入ＥＭ种），密闭发酵25°C-40°C温度下存放3-5天，打开容器口闻到有酸甜味即活化成功。可以作为液体菌种长期使用。
B、制作原液：将活化好的液体菌种加入二级发酵罐二级发酵(密闭)
二级发酵液:（3%无菌糖水！ 0.1%琼脂粉！温度25-35度！发酵5-7天！）
成品发酵液:（气味：酸甜！ PH值：3.1-4.0！活菌含量：1000亿/ml ！）
2．制作发酵料
以制作发酵饲料为例：
根据本地习惯取用饲料。使用ＥＭ菌种发酵液的比例为：1（ＥＭ菌种发酵液）：1（红糖）：500-1000(饲料)：30-35％井水（根据饲料干湿度增减水量）。发酵1000斤饲料，用ＥＭ菌种发酵液和红糖各1斤，（或2斤）加300-350斤水。先溶化红糖，倒入ＥＭ菌种发酵液，加水混匀后再与饲料混合拌匀成粉末状，湿度以手捏成团不滴水，一触即散为宜。然后装入容器（桶、缸或厚塑料袋），压实密闭，放在常温、防鼠的地方厌氧发酵，根据季节经4－10天，发出略带酸甜的浓郁酒曲香味，表明发酵成功。若只酸不香，没有酒曲香味，应查明原因继续发酵。发酵失败的饲料可晒干后重新发酵（稍加大ＥＭ菌种发酵液用量）。发酵饲料要做到密封不漏气；水分适当，多了易酸，少了发酵太慢；搅拌要均匀，粉碎团块（天冷可暂不封口，待温度达到40度左右时封口，发酵更快）。
若饲料用量大，可做成部分发酵料加入当日饲料中饲喂，方法是加大ＥＭ菌种发酵液法与红糖投入的比例，例如用ＥＭ菌种发酵液与红糖各1斤，发酵100斤饲料，发酵方法同上，该100斤发酵料可掺入900斤饲料中饲喂畜禽。发酵料摊开晾干后密完备存放可保质6个月，否则一周内用完。
发酵材料注意选用与使用目的相适应的材料与比例。发酵饲料应以糠、麸为主，若制作用于肥料、处理垃圾、畜禽栏舍垫料等用途的发酵料，发酵材料可利用秸秆粉、锯木屑等有机材料按上述比例与方法发酵。
3．直接拌料
按材料量的百分之一拌入EM原露直接使用，可现拌现用，最好不要超过二百分之一，即200斤料加1斤EM原露，同时加入等量红糖（溶化），此法简单方便，用户可根据实际情况灵活使用。
4．制作防虫液
将ＥＭ菌种发酵液、红糖、烧酒（30°以上）、醋、水按1∶1∶1∶1∶10的比例备料。将红塘用热水溶化后加入清水（总水量为红塘的十倍）混合后，倒入与红塘等量的EM原露搅匀、装进塑料容器盖紧，放置2-3天，会产生气体，开盖放气后加入与EM原露等量的醋与酒，搅匀盖紧，再发酵两周左右，其间，因产生气体容器鼓起时，要及时松动盖子放气并立即盖紧，到气体不在产生，能闻到酸甜酯香味时，表明发酵成功。保持置密闭阴凉干燥处通常可保存6个月。
EM防虫液能增强植物新陈代谢，强化叶片保护膜的角质层，防止病原菌进入，它的酯成分在草食害虫体内不分解，产生生理障害致死，对线虫等多种害虫有显著效果，但应及早使用，虫害大面积发生时用效果甚微。
使用时的标准稀释倍数为1000-500，雾状喷施，叶片的正反两面都喷到。