用单片机产生正弦波:蚂蚁的食用和药用价值

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蚂蚁的食用和药用价值

发表日期:2006年1月20日 出处:归纳 作者:整理(杜悦) 已经有7215位读者读过此文



 

第一讲、蚂蚁的基本概述

  蚂蚁又称“玄驹”、“蚍蜉”、“状元子”。蚂蚁是一种既渺小而又平常的社会性昆虫。在分类上,蚂蚁属节肢动物门、昆虫纲、膜翅目、蚁科,在昆虫界它种类最多、生存量最大。它的起源可追溯到一亿年前的恐龙时代,那时地球上就有蚂蚁的祖先繁衍。随着地球生态环境的变迁,身驱庞大的恐龙早已灭绝了,而身躯细小的蚂蚁在弱肉强食、物竞天择的自然界依靠集体的力量和顽强的生命力一直生存繁衍到今天,而且形成了家庭兴旺的蚂蚁王国。目前,全世界的蚂蚁约有260属,16000多种,在我国约有2000多种。据世界级蚁学权威、美国哈佛大学的昆虫学和生态学教授爱德华· 威尔逊统计,目前全世界已命名的蚂蚁有8000多种,我国占600多种。据已故英国生态学家C·B·威廉斯教授估计,地球上蚂蚁总重量约占陆生动物总量的10%。  蚂蚁还是举世公认的“大力士”,它能举起300倍于自己的物体。一位英国昆虫学家还观察到,一只蚂蚁能拖动一辆超过自身体重1700倍的玩具车。就自身与举重量的比值看,蚂蚁的力气超过大象。蚂蚁的六肢高度发达,若以自身体重与爬行速度的比值计算,其奔跑速度连现代飞机都望尘莫及。  蚂蚁顽强的生命力和强大的体能,一直为中外科学家所关注。



第二讲、蚂 蚁的功效
    我国以蚂蚁作为食物的历史,可以追溯到3000年前,早在人类茹毛饮血的时代,我们祖先在生活实践中,从发现狗熊和穿山甲等动物因大量诱食蚂蚁而身体强壮有力的事实中受到启发,开始尝试食用蚂蚁。最早的文献记载见于《周礼·天宫》和《礼记·内则》,曰:“虫氐醢以供天子馈食”。 虫氐即蚊卵,虫氐醢为用蚁卵制作的酱。在当时属于名贵的食物,仅帝王贵族方可享用。到唐代刘恂的《岭表录异》卷下记:“交广溪洞间酋长,多取蚁卵,淘泽令净,卤以为酱,或云味酷似肉酱,非官客来友不可得也。”仍为达官贵人所享用之食品。 到南宋的大诗人陆游所作《老学庵亿》载《壮户发录》云:“广人于山间掘取大蚁卵为酱”,蚁子酱这种珍贵食品逐渐在民间普及。
    几千年来,吃蚂蚁和用蚂蚁作为保健食品的习俗。在我国各民族间广为流传。今天,在我国西南地区各兄弟民族,仍把用蚂蚁、蚁卵和蚁蛹做菜,作为招待贵客的美味佳肴。 在外国,无论是亚洲、非洲、欧洲还是拉美,有很多国家和地区的人民或把蚂蚁作为食物来源之一,或以蚂蚁为主料制作精美佳肴,创作糕点类食品饮料酒和清凉饮料,制作高级营养食品。

    有些国家把制作蚂蚁食品列为重要产业。墨西哥国立自治大学生物学院的胡·拉·埃洛杜伊教授甚至预言:“在今后人口剧增情况下,蚂蚁等昆虫将成为人类解决粮食短缺的明智之举”。 食用蚂蚁对于延缓衰老的效果十分明显,例如,居住小兴安岭脚下的黑龙江国营红星农场97岁的闫中山老人,耳聪目明、头脑清醒、牙齿很好,能经常做家务劳动,闫老人在接受采访时说,他之长寿得益于吃蚂蚁,自从他吃了蚂蚁后,感到周身有劲精力充沛,干多重的活也不感劳累疲倦,64岁还得子,73岁又长新牙。世界上许多国家和地区,因常年食蚁而延年益寿的老人多若繁星。 药用: 蚂蚁作为药用,在我国起源甚古。汉代治疗筋骨软弱的“金刚丸”,就是用蚂蚁磨粉加蜜炼丸而成,在民间流传甚广。在唐代、宋代的医药著作中,对于蚂蚁的形态及治疗作用等都有记载。对蚂蚁药用记载详尽的首推十六世纪的医学学家李时珍,他跋山涉水作了大量的调查研究,在他的巨著《本草纲目》中,对蚂蚁的形态、药性和食用价值作了详尽的精辟论述,成为后世学者的重要参考文献。到清代赵学敏著《本草纲目拾遗》,称蚁卵为状元子,性味甘平,能益气力,泽颜色(美容),催乳汁,用于病后气血不足,产后缺乳等。 蚂蚁药用的偏方在我国各民族中流传甚广,如东北用蚂蚁炖豆腐治疗产后乳汁不足;西北用蚂蚁浸酒治疗风湿性关节痛(老寒腿);广西用蚂蚁磨粉掺肉馅蒸丸子给老人及虚损性疾病者进补,用蚂蚁擦患部治癣,用蚂蚁粉治疗支气管炎、慢性胃炎、月经不调、痛经、神经官能症、肺结核、病后脱发、阳萎等。

    起步于部队卫生员,终于成为军中'蚂蚁王'的吴志成教授,为研究蚂蚁倾注了40年心血,在战争年代用蚂蚁偏方解除了无数伤病员的伤痛,还治愈了许多疑难病症,用蚂蚁制剂治疗风湿、类风湿是他的主攻方向。 世界许多国家同样有蚂蚁药用的实例。南美圭亚那的印第安人,外科医生常常利用蚂蚁做外科手术后的缝合。许多民间医生利用蚂蚁喜甜的特性,用蚂蚁检验尿糖的方法诊断患者是否患有糖尿病。墨西哥利用蚂蚁的分泌物治疗毒虫叮咬。前苏联用蚂蚁创制软膏,治疗化脓性皮肤病、神经性皮炎;用蚂蚁粉治疗由于缺锌引起的老烂腿(慢性下肢溃疡)。美国的迈阿密大学研究证实玻利维亚蚂蚁能治疗风湿性关节炎。澳大利亚生物学家发现蚂蚁能产生一种新的抗生素,能治疗难以医治的真菌感染。日本用蚂蚁治冻疮、虫蜇、神经痛。南美用蚂蚁治风湿性关节炎和昏迷,欧洲用蚂蚁治中风、眩晕、风湿、麻痹,非洲用蚂蚁治风湿性关节炎,巴西用蚂蚁治癫痫,阿拉伯用蚂蚁治阳萎和肛屡,英国用蚂蚁提取物用于无痛分娩,印度用蚂蚁治外伤和抗疲劳,马里来那岛、巴来喔岛、泰国用蚂蚁促性感,马来西亚用蚂蚁治疥癣……
    科学研究:对蚂蚁的科学研究一直为世界各国所重视。我国对于蚂蚁的基础性实验研究虽起步较晚,但近十几年来,由于有关科研单位和医药院校的重视,已取得了突破性进展。 1988年12月,中国科协邀集学者、专家对拟黑多刺蚂蚁的营养成份进行了科学测定:其体内蛋白质含量高达67%,有28种游离氨基酸,其中有8种为人体所必须,有B1、B2、B12和E等维生素,含有钙、铁、镁、碘、锌等20多种微量元素,其中以锌的含量最丰富,每1000克蚁粉的含量锌高达120~198毫克,是大豆含锌量的8倍,猪肝含锌量的3倍,还含有多种酶、甾族类化合物,三萜化合物,柠檬醛,蚁酸等。 德国学者专门分析了蚂蚁体内的醛类化合物,发现其主要是'草体蚁醛'(C10H16O2),它具有良好的舒筋活血功能,其补力超过等量的野生人参。还发现蚂蚁产生大力气的源泉是体内含有三磷酸腺苷。 中外科学家对蚂蚁的深入实验研究证明:蚂蚁制剂对于虚损性疾病、神经官能症、风湿性关节炎、类风湿性关节炎、坐骨神经痛、痛风、皮肌炎、半身不遂、肺结核、乙型肝炎、慢性咳喘、胃病、胆囊炎、多种肿瘤、红斑狼疮、痔疮、病后脱发、少白头、阳萎、遗精、不孕不育、月经不调、女子性冷淡、产后缺乳、毒蛇咬伤、疔毒肿痛等病症都有显著疗效。中医学还认为,肾精虚弱是人体衰老的重要原因,蚂蚁的突出作用是补肾壮阳,能使睾丸和卵巢的重量增加,曲细精管内间质细胞和各精母细胞内DNA、RNA的含量增加,大大促进细胞分裂,因而能增强人体性功能。同时蚂蚁能够增加免疫细胞内DNA、RNA的合成,使免疫细胞增多,是理想的抗衰剂。还能有效地促进胸腺脾脏等器官的增生和发育,是一种广谱免疫增效剂。最令人瞩目的是,蚂蚁对细胞免疫呈现独特的双向免疫调节作用,可使低下的免疫功能提高,亢进的免疫功能得到调整,达到人体自稳的平衡状态,因而对人类强身健体有水到渠成的之理。由此,蚂蚁被科学家誉为“微型动物营养宝库”和“天然药物加工厂”。
    人类对蚂蚁的科学研究方兴未艾,随着研究的不断深入,蚂蚁的药用和营养保健价值将不断得到发掘和应用。以蚂蚁的营养价值为开发对象的蚁制保健品事业大有可为。
延缓衰老:祖国医药认为人之衰老主要是两个方面:一是失衡;二是虚损。《黄帝内经》云:“阴平阳秘,精神乃治,阴阳离决,精气乃绝。”人之形不外血,人之有用不外气(功能)。气血是互生互长,互相依存,协调不紊的。气行则血行,气化则血生,一旦气滞就会使血运不通而瘀滞;气虚则不能化血,更不能推动血液的运行而致血瘀。由于人的七情、六欲、外伤等多种病因影响,首先出现气血失调,正常流通受阻,瘀血停滞,以致脏腑得不到正常的濡养,出现脏腑虚损,精气神亏耗;气的生化作用减退,加重了瘀血形成,出现恶性循环,最后导致衰老。因此说人体衰老的本质在于气虚血瘀,气血失衡。如果益气活血,平衡气血,即可延缓衰老。祖国医学还把导致人体衰老的多种疾病归结为“痹”,即阻滞不通之意,泛指邪风闭阻,俗称通则不痛,痛则不通。中医治疗痹症的根本法则是“治风先治血,血行风自灭”,关键也在于益气活血,扶正祛邪,如能将痹症治愈或控制,便能延缓人体衰老。而蚁制食品或以蚂蚁为“君”药的药品的抗衰老作用,恰恰就在于它有明显的“活血化瘀”和“扶正祛邪”功能。
安全:广西中医学院中草药研究室的科研人员为此做了拟黑多刺蚂蚁的毒性实验。该毒性实验分急性毒性和亚急性毒性两种实验:急性毒性实验,用66.7%蚁膏给一组小鼠灌胃一次,观察7天,该组实验小鼠无一死亡,说明毒性极低或无毒;用干蚁粉口服剂,按成人一次口服2克计算,加大100倍让实验小鼠服用,未发现异常,安全性试验均通过。亚急性毒性实验,喂食蚁制品的实验组大鼠,无论从外观活动表现,还是从对肝、肾功能及内脏病理检查结果观察,与对照组相比均未见异常,临床验证方面也没见毒副反应发生。充分证明了食用拟黑多刺蚂蚁或蚂蚁制剂是安全的。



第三讲、对蚂蚁的科学研究


  对蚂蚁的科学研究一直为世界各国所重视。我国对于蚂蚁的基础性实验研究虽起步较晚,但近十几年来,由于有关科研单位和医药院校的重视,已取得了突破性进展。

  1988年12月,中国科协邀集学者、专家对拟黑多刺蚂蚁的营养成份进行了科学测定:其体内蛋白质含量高达67%,有28种游离氨基酸,其中有8种为人体所必须,有B1、B2、B12和E等维生素,含有钙、铁、镁、碘、锌等20多种微量元素,其中以锌的含量最丰富,每1000克蚁粉的含量锌高达120~198毫克,是大豆含锌量的8倍,猪肝含锌量的3倍,还含有多种酶、甾族类化合物,三萜化合物,柠檬醛,蚁酸等。

  德国学者专门分析了蚂蚁体内的醛类化合物,发现其主要是“草体蚁醛”(C10H16O2),它具有良好的舒筋活血功能,其补力超过等量的野生人参。还发现蚂蚁产生大力气的源泉是体内含有三磷酸腺苷。

  中外科学家对蚂蚁的深入实验研究证明:蚂蚁制剂对于虚损性疾病、神经官能症、风湿性关节炎、类风湿性关节炎、坐骨神经痛、痛风乙型肝炎、慢性咳喘、胃病、胆囊炎、多种肿瘤、红斑狼疮、痔疮、病后脱发、少白头、阳萎、遗精、不孕不育、月经不调、女子性冷淡、产后缺乳、毒蛇咬伤、疔毒肿痛等病症都有显著疗效。中医学还认为,肾精虚弱是人体衰老的重要原因,蚂蚁的突出作用是补肾壮阳,能使睾丸和卵巢的重量增加,曲细精管内间质细胞和各精母细胞内DNA、RNA的含量增加,大大促进细胞分裂,因而能增强人体性功能。同时蚂蚁能够增加免疫细胞内DNA、RNA的合成,使免疫细胞增多,是理想的抗衰剂。还能有效地促进胸腺脾脏等器官的增生和发育,是一种广谱免疫增效剂。最令人瞩目的是,蚂蚁对细胞免疫呈现独特的双向免疫调节作用,可使低下的免疫功能提高,亢进的免疫功能得到调整,达到人体自稳的平衡状态,因而对人类强身健体有水到渠成的之理。由此,蚂蚁被科学家誉为“微型动物营养宝库”和“天然药物加工厂”。

  人类对蚂蚁的科学研究方兴未艾,随着研究的不断深入,蚂蚁的药用和营养保健价值将不断得到发掘和应用。以蚂蚁的营养价值为开发对象。


专家点评--蚂蚁功效


卢良恕(国家食物与营养咨询委员会主任院士):营养不平衡是当前我国城乡居民非常突出的问题。第三次全国营养普查表明:我国食物型消费人均热量2400千卡、蛋白质72克、脂肪60克。人们的营养基本可以保证,但是从营养结构上看却不均衡,尤其是优质蛋白、维生素E、铁、钙以及微量元素比较缺乏。普查中还发现,我国农村6岁儿童平均身高110厘米,比城市儿童低3厘米,16岁少年平均身高158厘米,比城市儿童低6厘米,一个重要原因就是优质蛋白和一些重要营养素的缺乏。因为全世界消费者摄入的蛋白质中优质蛋白占35%,中国消费者平均优质蛋白占26%,农村优质蛋白只占17.2%。可以看出,开发高蛋白健康食品十分重要。蚂蚁虽然小,但营养比较全面,有丰富的微量元素,可以提供大量的锌、硒、纤维素及人体必需的8种氨基酸等营养素。卢良恕院士认为,发展蚂蚁食品是一件非常有意义的健康事业。蔡同一(中国农业大学食品科学学院教授):蚂蚁是一种非常值得开发的新资源。从蚂蚁富含的营养成分可以看到,它有明显的抗疲劳功能。疲劳是现在许多疾病的诱因。据世界卫生组织调查,世界1/3的人口处于疲劳状态,中年人中约60%处于疲劳状态,所以如果能够利用蚂蚁开发出优质抗疲劳食品,对我国消费者来说是件好事。蔺兴润(中国保健协会专家委员会教授):这样评价蚂蚁食品。蔺兴润教授介绍,他是从1983年就开始研究蚂蚁的,发现蚂蚁对于治疗类风湿、糖尿病等疾病有显著效果。《本草纲目》中指出,用蚂蚁作药膳能够治病,提高免疫力,抗疲劳,抗衰老。陆庆光(中国农科院昆虫学家博士):蚂蚁作为食品是个古老的问题,从经验上讲,已经有上千年历史了。但是,在蚂蚁食品研究方面,我们应当不断创新,要按照现代人需求,从人们营养观的转变角度,对蚂蚁作为食品这种状况进行新的审视。事实上,蚂蚁作为食品只是昆虫资源很小的一部分,昆虫资源作为食品还大有文章可做。


第四讲、蚂蚁化学成分的实验研究


  美国、德国对蚁科的多种蚂蚁进行大量分析研究,证明蚂蚁含有特殊的醛类化合物。如柠檬醛(C10H16O),也称草体蚁醛,这与人们早已知道的蚁醛(HCHO)(又称甲醛)是不同的。从阿根廷蚁分析出胸蚁醛(C10H14O)、虹蚁醛(C10H16O);从小黄蚁属类蚂蚁分析出香茅萜、柠檬萜等;还有高能的含磷化合物三磷酸腺苷(ATP),多种酶和辅酶。蚂蚁的螫刺腺含有蚁酸、生物碱、组织胺、正葵醇、正十一烷醇、正十二烷醇。医学家的动物试验证明,一只蚂蚁的螫刺腺注入大白鼠,效果相当于6个单位效价的促肾上腺皮质激素(ACTH)。10年前一度认为蚂蚁的主要药效健身成分是蚂蚁的白色血液棗草体蚁醛,通过近年的深入研究发现,蚂蚁的药效与健身成分是多种生物活性物质综合作用,而不是单一成分的作用。澳大利亚麦克利大学的贝蒂教授经过多种研究后宣称,蚂蚁之所以很少染病,是因为蚂蚁所分秘的蜡状物质中含有的抗菌素可以有效地控制蚁群中的传染病之故。在她进行的最新试验研究还证实,上述抗菌素也有助于人体抵抗多种致病微生物,在对付真菌感染和金黄色葡萄球菌方面的作用特别明显。贝蒂教授正与一家英国制药公司合作,把她的研究成果转化为“蚂蚁抗菌素”的新药,以造福人类。

  (二)蚂蚁的部分营养成份及功效对照表

蚂蚁体内的氨基酸有氨基(-NH4)和羧基(-COOH)的有机化合物,是组成蛋白质的基本单位。据广西中医学院和吉林农业大学的分析,蚂蚁体内所含氨基酸中,有苏氨酸、苯丙氨酸、缬氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸等8种是人体所必需的。人体必需的微量元素目前已知的有14种,即硒(Se)、锌(Zn)、锰(Mn)、铁(Fe)、钴(Co)、铜(Cu)、碘(I)、钼(Mo)、铬(Cr)、镍(Ni)、锡(Sn)、硅(Si)、氟(F)、钒(V)。以锰、硒、铁、碘、铜、锌较为重要,而这些微量元素在蚂蚁体内都有丰富含量,尤以锌的含量最为丰富,每千克蚂蚁含锌高达120~198毫克。

蚂蚁的部分营养成份及功效 名称 含量 对人体的功效
一、重要氨基酸(毫克/克)

 1、谷氨酸 5.702 它们在体内通过肽键缩合而成谷胱甘肽(GSH),强抗氧化剂。GSH在谷胱甘肽过氧化物酶的作用下,清除氧自由基。GSH在延缓衰老、增强免疫力、抗突变和清除脂质过氧化物,减少黑色素的形成,具有极重要的作用。
 2、甘氨酸 5.608
 3、半胱氨酸 0.287
二、微量元素(微克/克)

 1、铁: 557 缺铁是目前广泛存在的贫血的主要原因。
 2、锌: 119 锌是生命的支柱元素之一。人们称誉锌为“生命之花”、“智力之源”,“生命齿轮”。在人体中,锌是分布最广泛的必需微量元素,也是细胞内最丰富的微量元素。锌与很多基础性生理活动密切相关,其中又以维持机体正常代谢、促进身体和智力发育、增强免疫力最为重要。
 3、硒 130 硒成了生命科学中最重要的必需元素,人们称誉硒为“人体卫士”。主要生理功能是机体赖以清除脂质过氧化物和自由基的谷胱甘肽过氧化物酶的必需组成成分。硒有很强的抗氧化能力,比维生素E高500倍,它能调节人体内维生素A、C、E等的吸收和消耗,参与辅酶A、Q的合成。
 4、铜 13.1 铜的主要作用是以酶的形式发挥生理作用。重要作用是催化二价铁为三价铁,利于体内吸收和贮存。
 5、铬 0.12 是葡萄糖耐量因子的组成成分。是核酸类物质的稳定剂和某些酶的激活剂。促进机体糖代谢的正常进行。促进机体脂代谢的正常进行。
 6、锰 498 生命交响乐团中的“指挥”。是许多酶的重要活化剂。它能促进和增强许多重要的代谢反应,促进生长、骨胳形成和造血过程、能增强内分泌功能,维持甲状腺的正常功能,促进性激素的合成,调节神经反应能力。
钴 8.41 主要参与维生素B12的组分,为红细胞的生成所必需。
 7、其他活性物(每毫升检测液相当于0.04克干蚂蚁粉) 甲壳质 刺激人体肠道中双歧杆菌生长、繁殖。双歧杆菌的数量对人的健康长寿有很重要的影响
 8、睾酮(T) 560飞摩尔 刺激体内mRNA形成,提高蛋白质合成速度,使整体性功能增强,有利于肾代谢。
 9、生长激素(GH) 4.4纳克 可通过硫酸化因子的合成,间接发挥促长作用。
 10、心纳素(ANP) 754.63皮克 扩张冠状血管、增强心脏血流量、改善心脏功能及利尿保肾作用。
 11、铁蛋白(Ferritin) 78.69毫克 提供合成血红素的铁,参与生物氧化体系的代谢活动。控制白血病的发生和发展起重要作用。
 12、精氨酸加压素(AVP) 79皮克 调整肾血容量和动脉血压,起到维持血管功能的作用;脑内AVP调整脑血容量,明显防止疲劳。
 13、前列腺素养E1(PGE1) 130皮摩尔 人体重要的活性物质,通过激活或抑制腺苷酸环化酶的活性,改变多种细胞中cAMP的浓度。
 14、胰岛素(Ins) 87.37微国际单位 胰岛素分泌不足,引起碳水化合物,脂肪,蛋白质,维生素以及水电解质紊乱,特点是高血糖和尿糖。糖尿病的发病与遗传,环境,病毒感染等有关,诱发老年性糖尿病的因素有肥胖,应激,感染等。
 15、环腺苷酸(cAMP) 10.5皮摩尔 是多种内分泌系统中的基本要素,它们作为激素的第二信使,其合成与功能受到任何损伤,都会严重影响内分泌系统的正常功能,危及生命活动。
环岛苷酸(cGMP) 0.7皮摩尔
 16、超氧化物歧化酶(SOD) 576毫克 体内抗氧化剂,可特异性地清除氧自由基,从而有效避免机体的强氧化性损伤,延缓衰老。


第六讲、蚂蚁临床应用

1 、类风湿性关节炎的治疗(21,等) 治疗类风湿性关节炎是我国蚂蚁制剂临床应用报道最早、最多、疗效最好的病种。笔者对90年代以来共10篇临床资料进行统计:吴氏等学者以蚂蚁为君药共治疗各期类风湿性关节炎11227例,男女之比为1:3,最小3.5岁,最大82岁,病程最短1个月,最长40年,完全治愈1766例,显效5852例,总显效率最高达81.35%,总有效率最高达100%,类风湿因子阳性转阴率高达74.5%。也有治疗强直性脊柱炎、肩周炎、腰椎骨关节炎、颈椎病等类似风湿性关节炎属中医“痹证”范畴疾病的报道,疗效均可与治疗类风湿性关节炎的疗效相比。
 2、 乙型肝炎的治疗(22,等) 吴氏等学者以鼎突多刺蚁或棕褐沙林蚁为“君药”制成的复方蚂蚁制剂配合护肝药物共治疗乙型肝炎或乙肝病毒携带者2353例,总有效率80.9~96.9%,HBsAg阴转率23.3~60.2%,HBeAg阴转率25.7~69.2%,HBv-DNA阴转率18.5~74.2%,抗HBc阴转率30.2~66.7%,抗-HBe阴转率20.6~66.7%,抗-HBs阴转率为33.3%,抗-HBcIgM阴转率21.4%。由于蚁种不同,疗效有很大差别,红蚂蚁显示出较差疗效。
 3 、糖尿病的治疗 吴氏以蚂蚁为君药主治Ⅱ型糖尿病和辅助治疗Ⅰ型糖尿病320例,治愈256例,好转32例,总有效率90%(23);卫氏以棕褐沙林蚁为君药,治疗Ⅱ型糖尿病合并骨质疏松症31例,显效14例,有效12例,总有效率83.87%(24);周氏以蚂蚁、水蛭为主药治疗糖尿病性阳萎36例,显效50%,有效25%,总有效率75%(25)。
 4 、延缓衰老 翟氏以棕褐沙林蚁为君药治疗200例50~89岁的患者,结果50~70岁间的症状改善明显,80岁以上的症状改善不明显。吴氏报道以蚂蚁为君药治疗早衰和虚损性疾病患者10000例,有效率97%(3),并报道在治疗400例类风湿病患者时,有80例患者不但类风湿病得到有效控制,而且使白发转为黑发,秃顶再生黑发(26)。
 5 、癌症的治疗和辅助治疗 周氏用蚁蚣丸加味治疗胃癌13例,显效(临床诸症控制,癌瘤缩小者)4例,有效(临床诸症减轻,癌痛无发展者)6例,总有效率76.9%(27);北京肿瘤医院和几家解放军医院用蚂蚁提取的口服液,配合放、化疗治疗恶性肿瘤患者,有改善食欲及营养状况,增加白血球,减轻疼痛,延长存活时间,明显减轻放、化疗副作用的疗效(4)。

 此外尚有关于蚂蚁制剂补肾壮阳1000例,疗效95%,治疗男性不育症62例,获孕10例的报道,以及治疗神经性皮炎、盘状红斑狼疮、支气管哮喘、老年性痴呆等疾病并获得疗效的个案报道。
E 分析与讨论
 笔者共查阅1990~1997年间的400种中医药期刊,检索出有关蚂蚁及蚂蚁制剂的文献119篇,进行初步计量学分析,其中有关营养成分研究8篇,药理研究22篇,临床应用49篇,从而可大致看出各方面的研究状况基本上是均衡的。目前蚂蚁药用资源的开发利用已从单纯鼎突多刺蚁发展到赤林蚁、东方木工蚁、棕褐沙林蚁等多种蚁种,临床应用从单一的类风湿关节炎病种发展到乙肝、糖尿病等多种免疫功能紊乱性疾病和虚损性疾病,最近又有用于癌症治疗的趋势。如今蚂蚁制剂众多,剂型已见汤剂、口服液、散剂、粉剂、冲剂、胶囊、丸剂、酒剂、霜剂等,以中药复方蚂蚁制剂及口服液剂型为主。
 通过信息研究,笔者觉得应注意如下问题:①研究报道中名词术语应规范、明确,蚂蚁种类繁多,性质成分各异,应尽量用学名;②应加强总结材料的准确性,时效性,综述文献不能延用旧的总结结果,要有比较、归纳、总结;③临床疗效观察中应设对照组,应有统一的疗效判别标准,而且应多注重前瞻性研究;④应加强对蚂蚁特效成分的研究,这样既可促进中药新药基础理论的发展,又能为研制适合于各个年龄层次、各种病症的高效蚂蚁制剂提供理论依据。⑤在蚂蚁复方制剂研究中,应注意析方研究和方药筛选研究,科学地评判其疗效,确定有效成分,从而开发出合适制剂。
 蚂蚁是微型动物营养宝库,具有双向免疫调节功能,且在急性、亚急性及长期毒性试验中未见明显毒副反应(28,等),蚂蚁资源丰富,临床应用广泛,既可治病,又能强身,确实值得进一步研究开发与利用。


第七讲、参考文献


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19 王忠,袁国英,张继光,等.黑蚂蚁提取物对大鼠睾丸自由基水平的影响,基础医学
  与临床,1996;16(1):74
20 王忠,郑学秀,袁国英,等.大黑蚂蚁及其复方蚁制剂对大鼠睾丸RNA、DNA含量的影
  响.中草药,1995;26(8):416~418
21 吴志成,隋传华,周珊,等.蚂蚁为“君”药治疗类风湿性关节炎等10000例疗效
  总结.江苏中医,1990;(7):10~12
22 吴志成,曲诚.蚂蚁乙肝宁治疗慢性乙型肝炎750例疗效观察.江苏中医,
  1995;16(4):6~7
23 吴志成,郭文奇,赵一,等.蚂蚁糖尿灵治疗糖尿病320例初步总结.江苏中医,
  1996;17(2):11~13
24 卫明,郭昌明,王小玲.蚁菟降糖液治疗Ⅱ型糖尿病合并骨质疏松症的临床研究.
  中国医药学报,1996;11(5):51
25 周国忠,郭雅琳.蚁蛭散治疗糖尿病性阳萎36例.山东中医杂,
  1997;16(5);199~200
26 吴志成,王桂芝.蚂蚁使白发老人再生黑发之疗效分析.黑龙江中医药,
  1994;(1):44~45
27 周爱国,姚九香,王明义.蚁蚣丸加味治疗胃癌13例临床观察.
  四川中医,1997;15(8):28
28 蔡颜,谢沛珊,李爱瑗,等.蚂蚁的长期毒性实验观察。中医药研究,1995;(1):48

第八讲、蚂蚁药用的实例

蚂蚁药用的偏方在我国各民族中流传甚广,如东北用蚂蚁炖豆腐治疗产后乳汁不足;西北用蚂蚁浸酒治疗风湿性关节痛(老寒腿);广西用蚂蚁磨粉掺肉馅蒸丸子给老人及虚损性疾病者进补,用蚂蚁擦患部治癣,用蚂蚁粉治疗支气管炎、慢性胃炎、月经不调、痛经、神经官能症、肺结核、病后脱发、阳萎等。 起步于部队卫生员,终于成为军中“蚂蚁王”的吴志成教授,为研究蚂蚁倾注了40年心血,在战争年代用蚂蚁偏方解除了无数伤病员的伤痛,还治愈了许多疑难病症,用蚂蚁制剂治疗风湿、类风湿是他的主攻方向。 世界许多国家同样有蚂蚁药用的实例。南美圭亚那的印第安人,外科医生常常利用蚂蚁做外科手术后的缝合。许多民间医生利用蚂蚁喜甜的特性,用蚂蚁检验尿糖的方法诊断患者是否患有糖尿病。墨西哥利用蚂蚁的分泌物治疗毒虫叮咬。前苏联用蚂蚁创制软膏,治疗化脓性皮肤病、神经性皮炎;用蚂蚁粉治疗由于缺锌引起的老烂腿(慢性下肢溃疡)。美国的迈阿密大学研究证实玻利维亚蚂蚁能治疗风湿性关节炎。澳大利亚生物学家发现蚂蚁能产生一种新的抗生素,能治疗难以医治的真菌感染。日本用蚂蚁治冻疮、虫蜇、神经痛。南美用蚂蚁治风湿性关节炎和昏迷。欧洲用蚂蚁治中风、眩晕、风湿、麻痹。非洲用蚂蚁治风湿性关节炎。巴西用蚂蚁治癫痫。阿拉伯用蚂蚁治阳萎和肛屡。英国用蚂蚁提取物用于无痛分娩。印度用蚂蚁治外伤和抗疲劳,马里来那岛、巴来喔岛、泰国用蚂蚁促性功能


第九讲、蚂蚁制剂研究的信息分析与开发利用

        湖南省中医药科技信息中心 (410006) 朱艳梅
  蚂蚁药用在我国已有悠久的历史,近年来,我国学者用现代科技方法对蚂蚁的营养成分、药理作用、临床应用等方面进行了一系列研究,取得了一定进展,为了更好地研究与开发利用这些信息资源,现将近年来有关蚂蚁药用研究的文献信息分析整理如下,以供参考。
一、 可药用的蚂蚁种类及其别名
蚂蚁属节肢动物门昆虫纲(Insecta)膜翅目(Hynencptera)蚁科(Formicidae)动物,我国已知蚂蚁有600多种(包括亚科)(1),通过分析统计,目前可药用的有16种左右(2,3,等),国内研究与应用较广泛的依次是:①鼎突多刺蚁(Polyrhachis vicina Roger)又名拟黑多刺蚁、黑多刺蚁、大黑蚁、黑蚂蚁、被胎蚁,古名玄驹;②赤林蚁(Formica Sanguinea Latr)又名血红蚂蚁、赤山蚁、血红林蚂蚁;③黑山蚁(Formica Fusce Iatr)又名大黑蚂蚁、大黑山林蚁;④红蚂蚁(Tet roguineense fabr.)又名竹筒蚁、甘蔗红蚁;⑤棕褐沙林蚁(Emerv,Formlcusiua);⑥东方木工蚁(Camponotus Japonicas Aterrimus Ismery)等,有个别文献称大黑蚂蚁实指双齿多刺蚁(Polyrhachis dives Smith),称红蚂蚁实指赤蚁(F. rufa L.)。目前正式获国家食品卫生、医药管理部门批准作为新资源食品、新资源中药应用的仅鼎突多刺蚁一种(1),常说的蚂蚁多指鼎突多刺蚁。
二、 蚂蚁的营养成分
  蚂蚁被喻为微型动物营养宝库,现有资料证实(1,4~8),蚂蚁含有人体50余种必需的营养物质,其体内蛋白质含量在42%~67%(蚁种不同)间(4),已检测出含氨基酸多达30种,微量元素31种,尤以锌、磷、铁、钙、锰、铝、镁含量最为丰富,具延缓衰老作用的硒的含量也较高,其中被认为是蚂蚁活性成分之一,具有促进生长发育,提高免疫功能,与延缓衰老有密切关系的锌的含量比动物性食品和普通食品均高出10~20倍,并含有19种酶和辅酶,丰富的VA、VD、VE、VB1、VB2、及VB12,另外还含有甾族类化合物、三萜类化合物、草体蚁醛、蚁酸和较高含量的糖类物质等以及高能量(5179Kcol/kg)。据国外研究,蚂蚁体壳及翅膀中含有一种称为异喋呤的物质,有较强的抗癌作用。蚁种不同,蚂蚁的营养成分及含量也有所不同,国内先后开展了对鼎突多刺蚁、赤林蚁、棕褐沙林蚁、东方木工蚁、双齿多刺蚁等营养成分的研究,并发现:赤林蚁检测出的无论是氨基酸含量,还是无机元素、维生素和蛋白含量均较鼎突多刺蚁高(5);棕褐沙林蚁检测出的微量元素硒、铁、铜含量及东方木工蚁的氨基酸和锌的含量均高于鼎突多刺蚁(9,10)。尽管如此,鼎突多刺蚁仍然是目前所发现的含氨基酸种类和微量元素最丰富的蚁种,也是唯一有资料证实含有8种人体必需氨基酸的蚁种。
三、 药理作用
  80年代已有实验研究表明,蚂蚁及其蚂蚁制剂具有广泛的药理作用:镇静、抗炎、平喘、解痉等,近年来又有新的进展,主要集中在抗应激、镇痛、护肝、增强和调节免疫功能、延缓衰老、补肾壮阳、活血化瘀等方面。
1. 抗应激作用(11,12,等) 鼎突多刺蚁粉、蚂蚁水醇提取物或蚂蚁制剂能明显延长小白鼠耐缺氧时间,及在低温、常温、高温负重下的游泳时间,具有抗寒、抗高温、耐缺氧、抗疲劳作用。
2. 抗炎镇痛作用(11,13) 蚂蚁粉或蚂蚁醇浸膏对小鼠腹腔炎症、鼠耳水肿、大鼠肉芽肿的形成、大鼠足肿胀及佐剂性关节炎具有明显的抑制作用,对急慢性实验性炎症有缓解作用,能减少化学致痛剂所致的小鼠扭体反应次数,提高电、热刺激致痛反应的痛阈值。
3. 护肝作用(14,等) 蚂蚁醇浸膏和蚂蚁制剂对四氯化碳所致大白鼠肝损伤具保护作用,并有减轻肝细胞的脂肪变性和坏死,促进慢性肝损伤的白蛋白合成,减轻肝组织纤维化的作用。
4. 增强和调节免疫功能(14,15,16,等) 蚂蚁粉及其水醇提取物或制剂可促进免疫器官(胸腺和脾脏)重量增加,蚂蚁制剂可明显提高小鼠巨噬细胞的吞噬指数及吞噬活性,促进脾淋巴细胞特异性抗体的合成和分泌,可明显提高人体血中IgA,CH50的活性,对IgM、IgG有双向免疫作用,表明是一广谱的免疫增强剂和免疫调节剂。
5. 延缓衰老作用(12,15~19) 大黑蚁粉能防止D-半乳糖引起的胸腺萎缩、肝和脑脂褐素含量增高以及皮肤羟脯氨酸含量降低的衰老性改变;蚂蚁制剂能明显延长果蝇的平均寿命和最高寿命;蚁粉和蚂蚁制剂具有明显增强超氧化物歧化酶的活性,抗脂质过氧化、清除自由基、保护细胞膜的脂质层和增加细胞膜的流动性的良好作用。
6. 补肾壮阳作用(20,等) 蚂蚁复方制剂能明显提高大鼠睾丸组织RNA、DNA含量,蚂蚁提取液或醇浸膏能使未成年大鼠性器官重量与体重的比值增加,能提高精子的质量和数量,对牙周病肾虚模型有明显抑制作用,对肾虚骨质病变具有调节钙磷代谢、预防和治疗骨质病变的作用。
7. 活血化瘀作用 蚂蚁醇浸膏可明显对抗大鼠动脉、静脉旁路线性血栓形成,明显延长小鼠出血时间(11)。
四、 临床应用
1. 类风湿性关节炎的治疗(21,等) 治疗类风湿性关节炎是我国蚂蚁制剂临床应用报道最早、最多、疗效最好的病种。笔者对90年代以来共10篇临床资料进行统计:吴氏等学者以蚂蚁为君药共治疗各期类风湿性关节炎11227例,男女之比为1:3,最小3.5岁,最大82岁,病程最短1个月,最长40年,完全治愈1766例,显效5852例,总显效率最高达81.35%,总有效率最高达100%,类风湿因子阳性转阴率高达74.5%。也有治疗强直性脊柱炎、肩周炎、腰椎骨关节炎、颈椎病等类似风湿性关节炎属中医“痹证”范畴疾病的报道,疗效均可与治疗类风湿性关节炎的疗效相比。
2. 乙型肝炎的治疗(22,等) 吴氏等学者以鼎突多刺蚁或棕褐沙林蚁为“君药”制成的复方蚂蚁制剂配合护肝药物共治疗乙型肝炎或乙肝病毒携带者2353例,总有效率80.9~96.9%,HBsAg阴转率23.3~60.2%,HBeAg阴转率25.7~69.2%,HBv-DNA阴转率18.5~74.2%,抗HBc阴转率30.2~66.7%,抗-HBe阴转率20.6~66.7%,抗-HBs阴转率为33.3%,抗-HBcIgM阴转率21.4%。由于蚁种不同,疗效有很大差别,红蚂蚁显示出较差疗效。
3. 糖尿病的治疗 吴氏以蚂蚁为君药主治Ⅱ型糖尿病和辅助治疗Ⅰ型糖尿病320例,治愈256例,好转32例,总有效率90%(23);卫氏以棕褐沙林蚁为君药,治疗Ⅱ型糖尿病合并骨质疏松症31例,显效14例,有效12例,总有效率83.87%(24);周氏以蚂蚁、水蛭为主药治疗糖尿病性阳萎36例,显效50%,有效25%,总有效率75%(25)。
4. 延缓衰老 翟氏以棕褐沙林蚁为君药治疗200例50~89岁的患者,结果50~70岁间的症状改善明显,80岁以上的症状改善不明显。吴氏报道以蚂蚁为君药治疗早衰和虚损性疾病患者10000例,有效率97%(3),并报道在治疗400例类风湿病患者时,有80例患者不但类风湿病得到有效控制,而且使白发转为黑发,秃顶再生黑发(26)。
5. 癌症的治疗和辅助治疗 周氏用蚁蚣丸加味治疗胃癌13例,显效(临床诸症控制,癌瘤缩小者)4例,有效(临床诸症减轻,癌痛无发展者)6例,总有效率76.9%(27);北京肿瘤医院和几家解放军医院用蚂蚁提取的口服液,配合放、化疗治疗恶性肿瘤患者,有改善食欲及营养状况,增加白血球,减轻疼痛,延长存活时间,明显减轻放、化疗副作用的疗效(4)。
  此外尚有关于蚂蚁制剂补肾壮阳1000例,疗效95%,治疗男性不育症62例,获孕10例的报道,以及治疗神经性皮炎、盘状红斑狼疮、支气管哮喘、老年性痴呆等疾病并获得疗效的个案报道。
五、 分析与讨论
  笔者共查阅1990~1997年间的400种中医药期刊,检索出有关蚂蚁及蚂蚁制剂的文献119篇,进行初步计量学分析,其中有关营养成分研究8篇,药理研究22篇,临床应用49篇,从而可大致看出各方面的研究状况基本上是均衡的。目前蚂蚁药用资源的开发利用已从单纯鼎突多刺蚁发展到赤林蚁、东方木工蚁、棕褐沙林蚁等多种蚁种,临床应用从单一的类风湿关节炎病种发展到乙肝、糖尿病等多种免疫功能紊乱性疾病和虚损性疾病,最近又有用于癌症治疗的趋势。如今蚂蚁制剂众多,剂型已见汤剂、口服液、散剂、粉剂、冲剂、胶囊、丸剂、酒剂、霜剂等,以中药复方蚂蚁制剂及口服液剂型为主。
  通过信息研究,笔者觉得应注意如下问题:

①研究报道中名词术语应规范、明确,蚂蚁种类繁多,性质成分各异,应尽量用学名;

②应加强总结材料的准确性,时效性,综述文献不能延用旧的总结结果,要有比较、归纳、总结;

③临床疗效观察中应设对照组,应有统一的疗效判别标准,而且应多注重前瞻性研究;

④应加强对蚂蚁特效成分的研究,这样既可促进中药新药基础理论的发展,又能为研制适合于各个年龄层次、各种病症的高效蚂蚁制剂提供理论依据。

⑤在蚂蚁复方制剂研究中,应注意析方研究和方药筛选研究,科学地评判其疗效,确定有效成分,从而开发出合适制剂。
  蚂蚁是微型动物营养宝库,具有双向免疫调节功能,且在急性、亚急性及长期毒性试验中未见明显毒副反应(28,等),蚂蚁资源丰富,临床应用广泛,既可治病,又能强身,确实值得进一步研究开发与利用。
十、 参考文献
1. 张若玮,邵思华.蚂蚁食疗、药用研究进展.江西中医学院学报,1996;8(2):47~48
2. 蒋三俊,彭基玲.10种药用蚂蚁原昆虫形态鉴别检索.中药材,1996;19(3):129~130
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11.廖雪珍,李锐,廖惠芳.祛痹得力胶囊的药效学研究.中药材,1994;17(7):31~37
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23.吴志成,郭文奇,赵一,等.蚂蚁糖尿灵治疗糖尿病320例初步总结.江苏中医,1996;17(2):11~13
24.卫明,郭昌明,王小玲.蚁菟降糖液治疗Ⅱ型糖尿病合并骨质疏松症的临床研究.中国医药学报,1996;11(5):51
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26.吴志成,王桂芝.蚂蚁使白发老人再生黑发之疗效分析.黑龙江中医药,1994;(1):44~45
27.周爱国,姚九香,王明义.蚁蚣丸加味治疗胃癌13例临床观察.四川中医,1997;15(8):28
28.蔡颜,谢沛珊,李爱瑗,等.蚂蚁的长期毒性实验观察。中医药研究,1995;(1):48
蚂蚁制剂治疗肿瘤的作用机理
肿瘤是人体组织细胞异常增生和功能失调所造成的一种疾病。实验证明,服用蚂蚁制剂可提高白细胞介素—1和白细胞介素—2的产生水平。白细胞介素—l主要由单核巨噬细胞在受到刺激作用后产生,T细胞、NK细胞也可产生。白细胞介素—l的主要功能是活化TH细胞(辅助性T细胞)表达白细胞介素—2受体和产生白细胞介素—2,还可促进抗体生成。这可能与调节淋巴细胞的成熟或机体活化有关。说明蚂蚁可提高白细胞介素—2等的产生水平,具有增强和调节人体免疫功能和抗病毒、抗肿瘤等作用。
根据调查显示,癌症发病率高的地区,居民血硒水平均较低。而蚂蚁制剂能使血液和免疫器官中硒的含量明显上升。硒在机体内有许多生理功能:
①硒是一种较好的抗氧化剂,有助于清除体内产生的各种自由基。现代科学认为,亲电子自由基是癌症和衰老发生的因素之一。
②硒可使小鼠的抗体生成提高20~30倍,可增强机体免疫作用。
⑧保护细胞膜、蛋白质和DNA的结构和功能不被自由基破坏。
④硒能抑制致癌物的活力并能解毒,还能对抗环境污染中的汞、镉、砷等的毒性。
⑤硒能增加环核苷酸的含量,而环核苷酸能阻止癌细胞的分裂与生长,抑制癌细胞中DNA合成。

第十讲、 食用蚂蚁或蚂蚁制品是否有毒,是否安全?

  这无疑是人们所关注的。广西中医学院中草药研究室的科研人员为此做了拟黑多刺蚂蚁的毒性实验。该毒性实验分急性毒性和亚急性毒性两种实验:急性毒性实验,用66.7%蚁膏给一组小鼠灌胃一次,观察7天,该组实验小鼠无一死亡,说明毒性极低或无毒;用干蚁粉口服剂,按成人一次口服2克计算,加大100倍让实验小鼠服用,未发现异常,安全性试验均通过。亚急性毒性实验,喂食蚁制品的实验组大鼠,无论从外观活动表现,还是从对肝、肾功能及内脏病理检查结果观察,与对照组相比均未见异常,临床验证方面也没见毒副反应发生。充分证明了食用拟黑多刺蚂蚁或蚂蚁制剂是安全的。
2.2卢良恕院士:蚂蚁虽小 营养俱全
  国家食物与营养咨询委员会主任卢良恕院士指出,营养不平衡是当前我国城乡居民非常突出的问题。第三次全国营养普查表明:人们的营养基本可以保证,但是从营养结构上看却不均衡,尤其是优质蛋白、维生素E、铁、钙以及微量元素比较缺乏。普查中还发现,我国农村6岁儿童平均身高110厘米,比城市儿童低3厘米,16岁少年平均身高158厘米,比城市儿童低6厘米,一个重要原因就是优质蛋白和一些重要营养素的缺乏。因为全世界消费者摄入的蛋白质中优质蛋白占35%,中国消费者平均优质蛋白占26%,农村优质蛋白只占17.2%。
  可以看出,开发高蛋白健康食品十分重要。蚂蚁虽然小,但营养比较全面,有丰富的微量元素,可以提供大量的锌、锡、纤维素及人体必需的8种氨基酸等营养素。卢良恕院士认为,发展蚂蚁食品是一件非常有意义的健康事业。
  2.3蔡同一教授:蚂蚁资源开发抗疲劳保健食品
  中国农业大学食品科学学院教授蔡同一指出,从蚂蚁富含的营养成分可以看到,它有明显的抗疲劳功能。疲劳是现在许多疾病的诱因。所以如果能够利用蚂蚁开发出优质抗疲劳保健食品,对我国消费者来说是件好事。目前,许多研究人员都在研究抗疲劳保健食品,利用蚂蚁作为资源生产抗疲劳保健食品是个新的研究方向。
  2.4蔺兴润教授:科技手段保证蚂蚁食品营养
  蚂蚁的营养全面,不仅有氨基酸,微量元素,还有ATP。中国保健协会专家委员会蔺兴润教授这样评价蚂蚁食品。
  蔺兴润教授介绍,他是从1983年就开始研究蚂蚁的,发现蚂蚁对于治疗类风湿、糖尿病等疾病有显著效果。
  目前,我国每年新添癌症患者250万,蚂蚁中含有的许多营养元素具有一定的抗癌作用。蔺兴润教授说,我国云南元江和西双版纳植物王国有我国最大的纯生态的蚂蚁养殖基地。研究人员采取超微打碎,生物提纯等一系列高科技手段,生产出营养无损、无任何副作用的纯天然金蚂蚁系列食疗产品、绿色产品、保健产品,能够提高人体免疫力、抗疲劳、抗衰老。
  2.5陆庆光博士:用营养学眼光重新审视蚂蚁保健食品
  中国农科院昆虫学家陆庆光博士认为,蚂蚁作为食品是个古老的问题,从经验上讲,已经有上千年历史了。但是,在蚂蚁保健食品研究方面,我们应当不断创新,要按照现代人需求,从人们营养观的转变角度,对蚂蚁作为保健食品这种状况进行新的审视。事实上,蚂蚁作为食品只是昆虫资源很小的一部分,昆虫资源作为保健食品还大有文章可做。
  3 蚂蚁类保健食品市场状况
  3.1我国已批准的蚂蚁类保健食品
  目前国内蚂蚁市场的开发刚刚起步,虽有少量蚂蚁类保健食品在国内上市,但由于宣传力度不够,蚂蚁制品在国内还没有形成气候。蚂蚁的特点是营养丰富,功能独特,这一点许多专家已经做了许多科学研究和尝试,今后还将会对蚂蚁类保健食品的成分、功能标准化等方面进一步研究。来自中国健康产品网的最新数据显示,1996年以来,我国批准的在名称中含"蚂蚁"二字和成份中有"蚂蚁"原料的保健食品共有63种,正在受理的尚有22种。
  3.2国内市场上蚂蚁类保健食品主要品牌
我国每年用蚁量达数千吨,但市场上销售的大多还是野生蚂蚁,其价位持续攀升,现黑蚂蚁市价现已升至40~42元、红蚂蚁升至30~40元左右(数据来源:中国中医药报)。发展人工养蚁业,增加科技投入,解决蚂蚁养殖中的技术难题是现在蚂蚁产业的发展趋势。目前,国内蚂蚁知名品牌主要有沈阳长港蚁宝酒业有限公司生产的"蚁力神"牌产品,深圳市日月神科技有限公司生产的"蚁智牌"蚂蚁产品,河北宝善堂保健品有限公司生产的"宝善堂牌"蚂蚁产品,武汉东方之子生物工程有限责任公司生产的"东方之子牌"蚂蚁胶囊等。