陈天伦中医诊所真假:【暖身汤】番茄汤
来源:百度文库 编辑:中财网 时间:2024/04/30 05:27:36
【暖身汤】番茄汤
来自:美食天下 作者:花雨曼陀罗 2011-12-02 00:00:00 | 阅读原文原料:番茄、鸡蛋、香菇、瘦肉、油、盐、葱、生抽、淀粉。
1. 原料洗净备好。
2. 番茄、香菇、豆腐、瘦肉切片,葱切末,葱白和葱叶分开。
3. 瘦肉用淀粉和生抽拌匀掩制,鸡蛋加盐打成蛋液。
4. 热锅冷油,烧热后下鸡蛋炒成块,铲到一边。
5. 下葱白炒香。
6. 下番茄炒出汁。
7. 转入汤锅,放切好的豆腐和香菇,下盐调味。
8. 大火烧开,中小火煮5分钟左右时用筷子将肉片滑入,肉片变色关火。
温馨小贴士:
吃的时候撒上葱花即可