做人的根本是什么:全球农产品竞争：我们需要强者

　　全球农业的国际化进程，让越来越多的国际巨头对中国粮油市场跃跃欲试。中国人的饭碗想要端得更稳，需要有属于自己的大企业。

　　文 / 纪琼芬

　　作为具有悠久历史的农业大国，中国却一直不是一个农业强国。从大豆到玉米，无不受制于人。背后的原因在于农业领域缺乏一个有实力的产业领导者、整合者。在世界农产品(17.13,0.00,0.00%)市场竞争的格局中，中国缺乏强大的竞争力，国家粮食安全也不无隐患。

　　环视如今横行世界粮油产业的四大巨头——ABCD公司：ADM(ArcherDaniels Midland)、邦吉(Bunge)、嘉吉(Cargill)和路易达孚(Louis Dreyfus)，对中国市场垂涎已久，竞争从来就没有停止过。作为中国国内最大的粮油食品企业，中粮在国际竞争的舞台上，还只是一个新兴竞争者的角色。

　　为国际粮价“退烧”

　　2010年8月，受到极端恶劣天气、美国货币政策和美元贬值等因素的影响，全球范围内粮食价格开始一路飙升。2011年2月，玉米、小麦、大豆三类农产品期货价格在芝加哥期货交易市场冲至顶峰，达到了2008年第三季度以来的最高水平。

　　对此，世界银行行长佐利克发出警告，认为当前国际粮价已经逼近2008年粮食危机时创下的历史最高水平，并威胁到全球数千万人的生计。

　　中国是一个农产品较紧缺的国家，虽然已经实现了粮食产量的七连增，连续4年保持在1万亿斤以上。但随着人口增加和人们食品结构的调整，粮食需求将不断增长，国际粮价的上涨使中国农业雪上加霜。

　　农业部部长韩长赋发出呼吁：“我们要保证粮食基本自给，要确保13亿中国人的吃饭问题。”

　　对此，中粮集团也做出了积极的回应，中粮集团战略部研究部总经理符如梁在接受《中国新闻周刊》采访时表示，国际粮价异常波动和自然灾害频发都会对国家的粮食供应量产生影响，中粮是国有企业，一直将“忠于国计”作为自己的使命，使命决定一切，中粮必须对国家农业发展和粮食安全负责。

　　符如梁介绍到，因为具备良好的价格研判能力和风险控制能力，国际粮价波动并没有对中粮造成太大的困扰。从准确的价格研判到精准的期货和现货操作，再到良好的流程风险控制，中粮开展了一系列工作，有效防范了价格风险。

　　打造国际竞争力

　　目前，随着世界经济的国际化步伐，特别是中国加入WTO以来的市场开放，很多外资粮油企业纷纷进入中国，从而加剧了国内农产品市场竞争。

　　然而，从国家粮食安全的角度看，如果农产品市场由外资控制，国有企业和民营企业又都小而分散的话，国家粮食安全就会受到威胁。

　　要保障国家粮食安全，中国一定要有自己的大企业。

　　作为国有企业，中粮集团对于国家粮食安全责无旁贷。而想要在激烈的全球农产品竞争中保持优势，就需要不断提高竞争力。符如梁认为，打造中粮核心竞争力的关键就是提高产能。

　　“目前中粮的大豆压榨量约500万吨，只占全国总需求量的10%～15%。如果没有足够的产能，为国家做贡献，履行稳定市场、稳定价格的职责就无从谈起。因此，我们的目标是努力将大豆加工能力提高至1000万吨以上。小麦也一样，因此未来几年也要大幅度提高小麦加工能力。”符如梁表示。

　　以铜为鉴可正衣冠，以人为鉴可以明得失。国际粮油巨头虽然加剧了中国粮油市场的竞争，但他们在全球范围内的成功经验却值得在国际化道路上刚刚迈步的中国企业借鉴。

　　对此，中粮集团总裁于旭波表示：“我们近几年讲ABCD四大粮商最多，在海外战略方面，ABCD给我们做出了很好的表率。中粮集团在全产业链战略之下，应当去借鉴国际化标杆的一些好的做法。”

　　众所周知，ABCD四大国际粮油巨头在世界范围内具有很强的实力，控制了全世界最主要的原料基地。例如大豆，全球大豆的主要出口国是美国、巴西、阿根廷，中国的大豆主要也从这些国家进口，而ABCD几乎控制了北美和南美所有的原料基地。

　　而事实上，在这些原料基地，ABCD并不直接介入耕种环节。正如中粮集团宁高宁董事长分析：“要推进海外战略，掌控资源，具体我们怎么做呢？五矿可以去国外买个矿山，但我们不同，我们不能买一个粮食矿，那么我们要不要买地来自己种？从ABCD四大粮商的经验来看，他们也基本不是自己种地，更何况，到国外买地，买少了意义不大，买多了又牵涉国际政治问题。”

　　因此，ABCD四大国际粮油巨头在上游的优势其实是得益于国际化运营体系。例如在巴西，ABCD不直接涉入种植环节，而是为农民提供农业服务，如化肥、种子、农药等。此外，他们还和当地的运输公司签订了长期合约，有自己的车皮，也有自己的投资码头，可以将收购的产品规模化地运往世界各地。

　　布局海外

　　目前，中国的耕地面积在18亿亩左右，因为局部地区一年耕种两季或三季，耕种面积大约为22亿亩～23亿亩，其中粮食种植面积仅为15亿亩～16亿亩。由于谷物优先是中国的粮食安全战略，这使得中国的谷物产量基本能够自给自足。但一些产品如大豆，拿出更多的土地来种植并不现实，需要大量进口。

　　此外，由于中国的城市化、工业化、道路建设和新农村建设，今后一段时间内土地将越来越紧张。以糖为例，近年来，糖的紧缺问题越来越凸显。目前，国内主要用甘蔗和甜菜做蔗糖，用玉米做糖浆。但由于玉米的紧缺以及甜菜种植量的减少，原来的甘蔗主产区广东和广西随着经济发展，甘蔗的种植量越来越少，而甘蔗种植也慢慢向云南和贵州发展。

　　因此，随着中国经济的发展，农业就越来越向贫困地区和边疆地区发展，当贫困地区和边疆地区充分地开发后，农业的出路就只有走向海外了。农业部部长韩长赋在去年12月底的农业部公告中指出，中国实施农业“走出去”战略的时机和条件已经成熟。

　　作为中国粮油食品市场与国际市场之间最重要的桥梁，中粮集团早已布局海外，拥有60余年国际贸易经验，是中国小麦、玉米、大米、食糖等大宗农产品进口、出口的主渠道。60年来为国家出色地完成了粮油糖等大宗商品进出口任务，调剂了国内品种余缺，有力地配合了国家的宏观调控，成为国家粮食宏观调控的重要参谋和助手。截至2009年年底，中粮累计为国家进出口粮食5.91亿吨。在“走出去”的形势下，中粮集团也意识到，要保障中国粮食安全，必须立足于国际、国内两个市场，在世界范围内布局自己的“全球战略”。作为“走出去”的先行军，中粮酒业率先迈出了国际化步伐。

　　2010年，中粮长城葡萄酒收购了位于智利安第斯中央山谷产区的比斯克酒庄，为其全球战略奠定了坚实的基础。

　　2011年2月16日，历经三年谈判，中粮酒业与法国波尔多地区的雷沃堡酒庄正式签署协议，宣布斥资亿元收购该酒庄。中粮集团副总裁迟京涛表示，此次布局法国波尔多酒庄，是继2010年完成对智利十大名庄之一比斯克酒庄收购之后，中粮酒业着眼产区资源、产品资源和品牌资源，参与全球化竞争的重要战略举措。

　　然而，对于刚刚迈出国门的中粮来说，文化差异、语言障碍、法律制约、劳工期待等因素都将对中粮集团的跨国管理能力形成挑战，在“走出去”的道路上还需谨小慎微、步步为营。

　　正如宁高宁董事长所说：“我们在海外应该是一步一步地发展，一步一步地布局，希望我们的同事去了以后，要真正地了解当地情况，评估好风险和收益，平衡好国际化推进速度与风险控制的关系。”