效率决心的分享:批萨味芝麻包\\胡萝卜味～批萨馅芝麻包\\

来源：百度文库 编辑：中财网 时间：2024/04/27 22:41:08

批萨味芝麻包

 
    食材明细

    材料：
    面粉 500  
    胡萝卜汁 300   
    植物油 30   
    发酵粉 7克  
    糖 20克  
    盐 15克  
    鸡蛋 一个  
    白芝麻 少许

    馅料：
    火腿  
    番茄酱  
    马苏里拉
    百里香

    把之前做的批萨味芝麻包里的材料300ml 牛奶换成鲜榨胡萝卜汁，结果还不错，颜色烤出来金灿灿的很漂亮很喜庆。
    • 1
      用榨汁机榨300ml的胡萝卜汁。
    • 2
      胡萝卜汁一分为二分别加入糖和盐搅匀待用。 
    • 3
      面粉和发酵法混合，中间拔凹倒入2和植物油混合。
    • 4
      揉成光滑的面团密封放在无风的地方发酵至两倍大。
    • 5
      发酵好的面团分成需要的大小等份，搓成小圆松弛15分钟。
    • 6
      小面团捏成大饼状放上馅料。
    • 7
      收好接口处，整成扁圆形再次发酵30分钟。
    • 8

    • 刷上蛋液和撒上芝麻，烤箱预热180度20分钟左右，表面上色了就可以了。
    • 9
      DIY健康美食。

    小贴士

    如果胡萝卜是冰箱拿出来的话，要在温室里放一个小时。

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