如何做好质量意识:重庆砂锅米线

来源：百度文库编辑：中财网时间：2024/05/08 20:23:07

原料：

鲜米粉、肉丸若干、海带丝1两、上海青/小白菜2两、水豆腐1块、火腿肠1根（还可依喜好另加凤尾菇等菇类、熏肠等）。

配料：

盐少许、太太乐鸡精少许、红辣椒粉、番茄酱少许、胡椒粉少许、酱萝卜干、姜蒜少许、香菜。

厨具：

砂锅。

做法：

1、先把买来的米粉、肉丸、海带丝、上海青/小白菜、水豆腐等清洗干净，水豆腐切
块、火腿肠切圆片备用；

2、往砂锅中放入8成清水，待煮沸后，放入肉丸、海带、菇、姜蒜等，加入少许盐和鸡
精，盖好砂锅；

3、待肉丸等大致煮熟后，放入主食鲜米粉；

4、等水再次煮开，放入上海青/小白菜、水豆腐、火腿肠、熏肠等，熬制片刻，依个人
口味放入胡椒粉、红辣椒粉、酱萝卜干以及番茄酱若干，用汤匙搅拌均匀，入味后撒入
少许香菜即可起锅；

到此，一份香喷喷好吃看得见的砂锅米线就出炉了！～：）

特点：

砂锅米线简单易行、营养丰富、并可据个人口味灵活调整调整。

重庆哪里有过桥米线？在重庆哪里能吃到云南过桥米线在砂锅米线（面）中煮菜，菜的营养会流失吗？砂锅米线的做法，怎么做啊，地道的四川风味，当然不是仅仅指它的辣哦？请问砂锅米线的热量高吗，吃了会不会发胖？还有火锅底料少吃一点会不会发胖？重庆解放碑或附近哪里有蘸水米线？清洗砂锅重庆好吃狗进来捡分哈！谁知道南开步行街里面有家过桥米线搬哪里去了？米线连锁店过桥米线-------------------------。------------------- 什么是米线砂锅怎么做砂锅面怎么做如何延长砂锅使用寿命? 砂锅菜的做法砂锅坏了怎么办砂锅粥做法砂锅为什么怕木？砂锅的化学式怎么样挑选购买砂锅？ “砂锅不见木”为什么.... 如何煲砂锅粥为什么米线叫过桥米线？在武汉什么地方可以买到砂锅？是砂锅用具