中财网团队合作的室内游戏:法式乡村面包-食品手册
来源：百度文库 编辑：中财网 时间：2024/05/05 11:56:31
法式乡村面包
原料：
水 1000克
中筋粉 1600克
盐 40克
老面肥 600克
小麦胚芽粉 10克
制作方法：
1、成型：将老面肥、胚芽粉、面粉放入水中，低速搅拌
3分钟，中速搅拌10分钟后放入盐，再搅拌5分钟，搅拌时间共计18分钟。
2、面团温度23℃。初次醒发1小时，面团分割成350克大小，静置10分钟
后，放到撒了手粉的亚麻垫布上，裂口向上。
3、最终醒发：14℃下醒发18小时。
4、烘烤温度：250℃，烘烤时间20分钟。
法式面包是全麦面包吗
法式长面包怎么吃?
食品保鲜~~~（面包）
广州哪些面包店可以吃到正宗的法式面包？
食品公司 市场终端维护手册的内容有那些
法式指甲
法式吻脸礼
营造法式
法式蛋糕
我想做面包食品，请大家帮我起个名字吧！谢谢！
南宁食品原材料哪里有卖的啊~就是做糕点~面包~之类的~~
超市里面卖不掉的面包等食品，是怎样处理的呢？
面包属于发哮食品吗?为什么夏天不可以多吃啊?
溴酸钾加在面包改良剂中的做成食品人食用有什么坏处?
长逗逗可以吃含糖量的食品吗？如 面包.
怎么辩法式辫子??
法式吻是怎么回事
什么是建筑法式？
高中女生流行法式！~`
什么是法式告别？
什么是法式告别
什么是“法式接吻”阿？
什么是法式深吻？
征途法式技能点