玉环百强县:健康营养的纯素食谱!(包含植物五辛素)[每日一菜](第五页)

来源:百度文库 编辑:中财网 时间:2024/04/20 07:34:26

番茄日本豆腐




  原料:日本豆腐、番茄酱。

  做法:

  1、豆腐放冰箱冷冻室里冰5分钟,切的时候不太不容易散,豆腐从中间切比较好易倒出来了;
  2、豆腐切段,然后下油锅炸到表面微微焦黄色,控油捞出装盘;
  3、起锅放少许水煮开放入番茄酱煮开,加少许淀粉水勾芡一下,然后浇在豆腐上即可。

  1公斤牛肉=36.4公斤二氧化碳。选择素食低碳生活方式,为减缓全球变暖尽一份力量!
  
 
    

百合炒芦笋


  



  原料:冬瓜、百合、芦笋、滑子菇、红尖椒、麻油

  做法:

  (1)冬瓜切开制成盒,蒸熟备用。
  (2)百合切二头成一片片洗净,芦笋洗净切斜刀片,滑子菇洗净,红尖椒切斜刀片
  (3)锅里加油,待油温升至3成左右加入芦笋过油片刻出锅。
  (4)锅里加水,加盐、糖、素易鲜待水开之后将芦笋、滑子菇、百合依次加入迅速出锅。
  (5)锅里加少许油,加红尖椒切斜刀片和姜末煸香加入芦笋、滑子菇、百合加少许水调味打芡出锅淋少许麻油 装入冬瓜盒中即可。

  如果我们能学着去关爱其它的生物,就会学着去关爱自己的同类,那我们就终于可以重拾人性了。
  —法利.莫维特(Farley Mowat)加拿大作家