java线程间通信:《养生堂》地道药材

来源:百度文库 编辑:中财网 时间:2024/03/28 20:32:20
2011年12月5日播出《地道药材——阿胶补血》1--阿胶补血
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气血是维持人体生命活动的根本,只有气血足才能健康长寿。但是气血会随着人变老而越来越少。血气者人之神,不能不慎养。所以要防止气血的消耗,就是一定要提前补气养血。
中药中分为植物药、动物药和矿石药三种。这三种药里都有能补的药,但是哪种最好呢?植物药是草木,矿物药是金石,只有动物药在中医里有一种特殊的称呼叫“血肉有情之品”。而人也是有血有肉的,所以用血肉有情之品来补是效果最好的。血肉有情之品有好多,但是要说补血,阿胶是最好的。
李时珍的《本草纲目》称阿胶为圣药。经现代研究证明,阿胶有强大的补血作用,对红细胞、血红蛋白、白细胞及血小板均有分厂显著的增加作用。化学研究分析,阿胶里有人体必须的7种氨基和多种微量元素。蛋白质和氨基酸占总量85%;并且含有钾、钙、铁、铜、镁等27种矿物质和有利于人体的微量元素,铁含量是其它微量元素的10倍,均为人体血液生成及新陈代谢所需的重要原料。它能促进红细胞的再生,增加血红蛋白的含量。所以阿胶被视为天然高级滋补养生珍品。
补血圣品:阿胶四物汤:阿胶10克  熟地15克 当归10克白芍20克 川芎9克。将阿胶除外的药材熬成药汁,阿胶粉碎后加入药汁一起烊化即可,每天一剂。
阿胶四物汤虽好,但不是所有的贫血都适合喝阿胶四物汤。贫血的原因有好多种,西医有营养不良性贫血、缺铁性贫血、失血性贫血、也有再生障碍性贫血。中医主要分为脾虚型贫血和肾虚型贫血。脾虚性的贫血是脾胃消化吸收功能差,中医认为脾胃为水谷之海,气血生化之源,所以脾胃功能差了人就会气血虚。表现为:除了有贫血症状外,还伴有面色无华、四肢懒惰、吃东西不香,大便溏。
脾虚型贫血用阿胶归脾汤:人参10克、黄芪30克、大枣6枚、阿胶10克。将阿胶除外的药材熬成药汁,阿胶粉碎后加入药汁一起烊化即可,每天一剂。
中医认为肾藏精,主骨生髓,肾中元气有促进血液再生的作用,所以肾虚型贫血的主要表现是:除了有贫血症状外,还伴有腰酸、腿软、头晕、盗汗、水肿、蛋白尿等。
肾虚型贫血:山萸肉10克、山药30克、茯苓10克、阿胶10克。将阿胶除外的药材熬成药汁,阿胶粉碎后加入药汁一起烊化即可,每天一剂。
方法有了,接下来就是如何选择品质优良的阿胶块。挑选阿胶块主要从三个方面入手,一看表面特征,正品的阿胶表面为黑褐色,光亮,胶块很平整、色泽均匀,没有油孔、气孔,有明显的条纹;而假阿胶胶块的表面通常是棕黄或青黄色,有的有油孔、气孔等,胶块也不太规则.二是看质地,正品的阿胶质地硬而脆,将胶块放在桌面或硬物上轻轻一拍,就会拍碎,成无数块小块,断面对光照射呈棕色半透明状,而假冒阿胶则不容易拍碎.断面深褐色,有白茬。三是闻气味,正品的阿胶闻起来有一股淡淡的香味,而假冒的阿胶则有刺鼻的异味,或者腥臭味。
中国中医科学院西苑医院综合内科主任医师于振宣教授,做客《养生堂》与您一起分享地道药材——阿胶的奥妙!
2011年12月6日播出《地道药材——阿胶》2 --阿胶滋阴
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阿胶功效很多,很多人都用阿胶来滋补,它有补血、补气、美容养颜等功效,这些基本上大家都知道。但是有一个功效可能很多人都不知道。
三十多前,有个武汉的《长江日报》的总编来找于教授的老师---伤寒大家刘渡舟先生看病,刘老师给他来了很多药,但是效果总不好,后来刘老师也觉得很没面子,就问他平时的生活习惯,然后就发现这个人由于是报社的总编,所以总是熬夜,于是就给他用了一副张仲景的名方,服用了一段时间之后,这个病人就好了。
开的方子就是猪苓汤,但是如果猪苓汤里缺少了一味中药的话,就不会有这样的功效了,这味中药就是阿胶。
阿胶不是安眠药,它也没有安眠的功效,但是为什么能安眠呢?是因为阿胶具有滋阴润燥的功效,很多失眠的人都普遍存在:夜热、五心烦热、腰酸腿软、妇女月经量多、提前、口渴口干、舌红舌瘦、少苔。

出现这种证型的人,可以选用一个名方:黄连阿胶鸡子黄汤。《伤寒论》的方子。
于教授有个女病人,三十多岁,比较消瘦,脾气比较急躁,她生完孩子半年之后,就出现了失眠的情况,中药吃了很多,酸枣仁之类的,但是还是不见好,她就找于教授来了,于教授一看她舌头比较瘦,舌尖比较红,口唇比较干,很焦虑额的样子,例假总是提前,颜色比较深红,量比较多,腰酸腿没劲儿,每天晚上睡觉都觉得心烦,睡觉前要喝点儿凉白开,吃了很多安定的药物。于教授一分析,觉得她是属于心火比较亢旺,肾水不足。于是就给她就用到了黄连阿胶鸡子黄的方子。

阿胶虽好,但也不能贪多,一天吃阿胶10-15克为宜。阿胶是胶类,里面又是糖分,又是胶类的,所以痰湿体质的人,体型肥胖、三高者慎用。     此外,阿胶的使用还有一些禁忌:
忌感冒和经期:阿胶具有敛邪的功效,不利于感冒邪气的散出,所以感冒期间慎用。月经不畅、较少的人,经期慎用。
忌患有免疫性疾病的人:由于阿胶的蛋白有抗原性,所以,患荨麻疹等皮肤过敏性疾病和长期处于高敏状态的人服用后,很容易发生过敏;它也能激活抗体,因而患有红斑狼疮等自身免疫性疾病的人,须谨慎使用。
此外还建议忌吃萝卜、大蒜:服用阿胶也需要忌口,在前后2个小时内,不要吃萝卜或大蒜,否则会降低阿胶功效,也不宜饮浓茶。
说到阿胶,大家都知道它是用驴皮炼制的,但是为什么不叫驴皮胶,而叫阿胶呢?
其实阿胶名字的来历也是有讲究的,这就是道地药材与普通药材的区别了。只有用东阿县一口叫阿井的水炼制的胶才能叫阿胶,如果不是这口井里的水,就不能成为阿胶。但是现在阿胶的意义已经变得很广泛了,基本上都叫阿胶了。
东阿阿井水源自泰山山脉和太行山脉地下的一个断层之中,水的比重比较大,这些重量是大量的矿物质。由于水质比较重,所以水位会下沉,取水要在深层海拔300米以下,以前取过地表水来炼胶,但是地表水水质不稳定,而地下水就比较稳定,而且是炼胶的优等品率和质量非常稳定,就确定了用阿井这段水。
地质学家也给出了一个结论,说它在流动的过程当中,水和岩石相互的融合作用,只有来到这一段,水里的各种元素的含量,才是炼胶最佳的一种状态
阿井水里含有钙、镁、锶,其中锶还具有软化血管的作用。东阿县只有在这一段儿的水才有这些功效,上游和下游出去十公里都不再具有这些功效了。只在东阿县十公里之内的区域的水,是最适合炼制阿胶的。据说东阿县的水经过一亿年才能功德圆满,来到东阿这块地方。这些虽然都是传说,但是现代的中科院的报告也说明了这个结果。
冬季到了,气候变得很干燥,一些经常干咳的人也可以利用阿胶来润燥。这种咳嗽的特点是:肺阴亏耗,咳声短促、干咳少痰、口燥咽干、比较消瘦、舌质比较红、两颧偏红。
在这里有个很好的方子专门治疗干咳,就是补肺阿胶汤。来自宋代钱乙的《小儿药证直诀》。说到钱乙,可能很多人都不知道,但是有一个药方,大家一定都知道。大家都知道六味地黄丸吧?六味地黄丸就是钱乙为小孩创造的。那么补肺阿胶汤又是如何组成的呢?

马兜铃有毒,所以现在我们一般用桑叶或者川贝母来替代。计量也是10克。
2011年12月7日播出《地道药材——冬虫夏草》
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冬虫夏草是一种珍稀的补药,它味甘,性平,能升能降,入肺肾二经。具有增强免疫力、抗肿瘤、调节三高等作用真正的冬虫夏草均为野生,生长在海拔3000米至5000米的高山草地灌木带上面的雪线附近的草坡上。主要产于中国青海、西藏、四川、云南、甘肃、贵州等省及自治区的高寒地带和雪山草原。由于野生冬虫夏草分布地区狭窄、自然寄生率低、对生活环境条件要求苛刻,所以本身资源比较有限。

真正的冬虫夏草均为野生,夏季虫子卵产于地面,经过一个月左右孵化变成幼虫后钻入潮湿松软的土层。土里的一种霉菌侵袭了幼虫,在幼虫体内生长。经过一个冬天,到第二年春天来临,霉菌菌丝开始生长,到夏天时长出地面,外观象一根小草,这样,幼虫的躯壳与霉菌菌丝共同组成了一个完整的“冬虫夏草”。
全世界总共有507种虫草,但称为冬虫夏草并且有药用价值的只有一种。真正的冬虫夏草有8对足,菌座自虫体头部生出,呈棒状,弯曲,上部略膨大。表面灰褐色或黑褐色,长可达4~8厘米,径约0.3厘米。折断时内心空虚,粉白色。微臭,味淡。以虫体色泽黄亮、丰满肥大、断面黄白色、菌座短小者为佳。而很多其它种类的虫草,比如亚香棒虫草就有毒,所以购买冬虫夏草一定要到正规的地方购买。
冬虫夏草挖出晒干后,需要进行专业深度清洗,去除草表面高达30%以上的泥沙杂质和寄生虫;为确保精华成分不流失,清洗时水温不超过15℃,清洗时间不能超过110秒。

冬虫夏草的服用方法有很多,有钢磨打粉吃、每天几根泡水、洗洗直接吃或三五根炖着吃,专家告诉我们吸收最好的方法是钢磨打粉吃,但是一定要用清洗干净的冬虫夏草,不然打成的粉很容易霉变。
当然冬虫夏草也不是适合所有人服用的,孕妇和儿童最好不要服用,还有阴虚火旺、外邪未解、大便溏的病人也不适合用冬虫夏草。
冬虫夏草的保存和很有讲究,要用黄酒喷洒后阴干、放入密封袋中加入纸包好的维生素C,冷冻保存是效果最好的。如果已经霉变的冬虫夏草是不建议再服用的,因为会有大量的致癌物质存在。


京城四大名医施今墨传承人陈敏、青海省药学会冬虫夏草药用专业委员会张雪峰主任,做客《养生堂》,与您一起分享《地道药材——冬虫夏草》的奥妙!