4芯4平方电缆:茶树菇笋干焖鸡 2011-12-08
来源:百度文库 编辑:中财网 时间:2024/04/28 16:17:23
茶树菇笋干焖鸡 材料:光鸡半只、干茶树菇(水发后)100克、笋干(水发后)100克、葱段15克、青红椒丝10克、蒜头(去衣拍碎)15克,盐、糖、米酒、胡椒粉、鸡汤、花生油各适量。
做法:光鸡洗净,斩件备用;笋干切段备用;开锅下油,爆香拍蒜、青红椒丝和葱段,下鸡件大火翻炒,溅少许米酒,加入适量鸡汤和干茶树菇、笋干,以盐、糖、胡椒粉调味,中火焖至材料熟透,收汁便成。
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