新款昕动怎么样:花心豆腐

来源:百度文库 编辑:中财网 时间:2024/04/27 16:43:32
 美食家  豆腐  花心  主题  6小时前 10+                      豆腐营养价值高,味美而养生,自古以来就受到人们的喜爱,做法也有多种,天气太热,闹的人也没了胃口,给豆腐换个花样吧,像花一样的豆腐,也可以吸引孩子的眼球。                   原料:豆腐 胡萝卜 香菇 青红椒 青豆 蚝油 生抽 盐 糖 淀粉 蒜         做法:1.备好原料,香菇用水泡发               2.豆腐先切成1cm左右的厚片               3.再用刀切成若干相连的薄片               4.把豆腐放在盘子里,围成一个圆形                              5.盘子内注入少许的水,浸润豆腐片,用手朝一个方向,轻轻拨开豆腐片,使其吻和成一个完整的圆形              6.放入锅中蒸5分钟              7.胡萝卜,香菇,青红椒分别切丁,蒜切末              8.锅内放少量的油,炒香蒜末                         9.放入胡萝卜香菇丁翻炒一会          10.加入青红椒丁和青豆翻炒均匀          11.倒入蚝油,生抽和淀粉的混合水,翻炒均匀即可          12.碗内倒生抽,蚝油,白糖,加淀粉水混合均匀,倒入锅内煮开,做成浇汁                     淋上浇汁,中间放上炒的蔬菜丁。