青云朗读:大白菜小白菜娃娃菜 哪个营养最高?
来源:百度文库 编辑:中财网 时间:2024/04/25 20:03:48
大白菜小白菜娃娃菜 哪个营养最高?
2011年12月08日 09:19
来源:人民网
字号:T|T
0人参与0条评论打印转发
冬季到,大白菜到。冬季又是吃大白菜的黄金季节,醋溜白菜、白菜炖粉条。然而白菜有大白菜、小白菜、娃娃菜之分。这3种白菜,哪个营养最高呢?下面一起来看看大白菜、小白菜、娃娃菜有什么区别,以及哪个白菜营养最高。
大白菜、小白菜、娃娃菜都同属十字花科,都含有丰富的维生素、膳食纤维和抗氧化物质,能增强抵抗力和排毒。但是,大白菜、小白菜、娃娃菜口味略有不同,吃法略有区别。娃娃菜最爽口,生吃、做菜均可;大白菜可以熟吃,也可以凉拌,烹饪方法最丰富;小白菜不可生吃,熬、炒,做汤更好。
大白菜小白菜娃娃菜哪个营养最高(资料图)
下面我们一起来看看大白菜、小白菜、娃娃菜各种的营养成份。
小白菜:胡萝卜素最高
小白菜的矿物质和维生素含量,是蔬菜中的佼佼者,其中胡萝卜素含量明显高于娃娃菜和大白菜。胡萝卜素有助于提高人体免疫力,预防感冒,对眼睛也有好处。同时,小白菜的钙、铁、锌等含量高于大白菜和娃娃菜。
娃娃菜:膳食纤维最高
娃娃菜甜嫩甘美,膳食纤维含量高于大白菜和小白菜。娃娃菜的叶酸含量也较高。
大白菜:维生素C最高
虽然单从营养素分析,大白菜并不比其他两种蔬菜更高,但大白菜水分高、口感好,烹调方法多种多样,是老百姓的当家菜。冬日多风干燥,常吃大白菜能起到润肠、帮助消化的功用,大白菜维生素C含量也高于小白菜和娃娃菜,常吃还有护肤养颜的效果。
相关新闻:
·大白菜冬天怎么吃最营养?5种做法减肥助消化·大白菜功效多 哪些人不能食用·大白菜价格下降三成·性感的大白菜实拍朝鲜营养不良无力站立的大头娃娃大白菜滞销 浙江温岭再陷”菜贱伤农“
大白菜和小白菜属于什麽菜?
鸡鸭鱼猪牛羊哪个营养最高?
哪个品牌的sd娃娃性价比最高
请问韩国泡菜中泡白菜是大白菜还是小白菜啊?
小白菜是哪个地方的民歌?
什么豆制品营养最高?
鸡蛋煮到几层熟 营养最高
什么牛奶营养最高了?
怎样吃鸡蛋营养最高
怎么吃西红柿营养最高
大白菜的菜叶比菜帮有营养??
鸡蛋要怎么吃营养才最高?
鸡蛋煮成几成熟时营养最高?
《小白菜》简谱
小白菜玉佩
哪个营养培训班啊
吃大白菜
大白菜价格
大白菜病虫害
大白菜要怎麼炒???
如果吃大白菜,究竟是吃茎好还是叶好.哪个更有营养点,哪个的纤维素高点?
请问蔬菜汁跟抄的菜 哪个营养比较高???
请问蔬菜汁跟抄的菜 哪个营养比较高???
BJD娃娃和SD娃娃有什么区别?哪个更好?