又拍云和阿里云:小心舌头— —麻辣小土豆(麻辣版和椒香版)
来源:百度文库 编辑:中财网 时间:2024/05/04 07:35:08
小心舌头— —麻辣小土豆(麻辣版和椒香版)
2011-11-17 23:41:38| 分类: 粗茶淡飯 | 标签: |字号大中小 订阅
在我的家乡满大街的有一种小吃——麻辣小土豆。
在家用大土豆做的,买不到小土豆木办法啊。虽然大土豆没有小的好吃,解解馋还是很不错的哈!
晚饭时端上桌,眼尖的小胖哥立马说:妈妈,这不是在我们老家吃的那种土豆吗?嘿,小家伙眼力不错哈!
今天还做了麻辣版和椒香版,供两种口味的家人选择。
话外题,今天小胖哥在学校又被罚了,还是老毛病啊,上课不专心!这次罚得惨啊,抄课文!而且是一整篇,三大页啊!我说怎么写完功课还伏在书桌上忙呢!唉,这家伙怎么自制力就这么差呢?免不了又一顿苦口婆心啊!妈妈的小胖哥,几时你才真正懂事哦!
— — — — — — —— — — — — — — —— — — — — — — —材料:土豆两个、花椒面、辣椒面、盐、鸡精、葱、芫荽(椒香版只需将花椒面和辣椒面换成黑椒粒)
做法:1.将土豆蒸熟(我煮饭时摆电饭煲一起蒸,省时省能源)2.蒸好的土豆撕皮切成小块,葱和芫荽切末备用3.平底锅倒适量油,倒入土豆块翻炒(喜欢更香口一点,可适当加多油量 把土豆面煎得金黄更好吃,我就省了)4.调入花椒面、辣椒面、盐、鸡精翻拌均匀5.关火,撒葱花和芫荽末
评论这张 转发至微博 转发至微博 相关小组: 素食生活、我们爱吃辣、开胃养生厨房