中财网晓曼机器人:开胃爽口的家常菜—《醋溜白菜》
来源：百度文库 编辑：中财网 时间：2024/05/08 22:32:58
-------------------------《醋溜白菜》----------------食材：白菜适量 调料：盐 葱姜蒜 生抽一汤勺 海鲜酱油一汤勺 白糖一茶勺 陈醋或白醋两汤勺 水淀粉适量 香油（麻油）少许做法：1、白菜洗净，打斜刀片成薄片；2、葱姜蒜切末，蒜要多切些，一半用来爆锅，一半用来调汁；3、取一碗，加入醋、糖、一，两种酱油、盐、一半蒜末，调匀；4、起热锅入油，三成热时下葱姜蒜末爆香，下白菜片翻炒到稍软，倒入调汁继续翻炒至白菜6、7成熟，加水淀粉勾薄芡，淋香油即可。特点：口感爽脆，开胃下饭。