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来源：百度文库编辑：中财网时间：2024/05/03 03:54:31

前几天去菜场，心血来潮买了两段藕，其实当时买的时候根本就没想要怎样吃，就是机械性的买了。

回来以后思来想去，到底怎么吃才好呢，老公不爱吃藕炒的菜，做藕合子吧，嫌麻烦了。

今早上起来送完孩子回来，忽然想起来，做个糥米藕吧，这样能保存个三两天，我一人也能吃完。

因为之前也做过一次，那次跟别人学加了红糖和大枣，很遗憾的说，我并不喜欢那味儿。

感觉红糖和大枣的味道遮掉了藕的香气了，所以今次就什么都没放，只加了冰糖在里面

结果做出来，如我所愿，藕里有米的香甜，米里有藕的清香。没有杂味儿，好……

材料：藕，糥米，冰糖。

做法：

1，糥米清水泡一两个小时，

2，藕洗净刮去表面的一层皮，顶部往下二到三指左右的地方切开，

4，把泡好的糥米塞进藕的孔里，用个尖头的筷子好操作些。切下来的藕的顶端那块儿也要填满糥米。

5，用牙签将切下的那块儿固定住，多插几根牙签，弄紧实了。

6，电压力锅内加入没过藕段的水，加入适量的冰糖，一小时左右即可。

根据个人口味，我加了不多，刚有点儿甜味儿，后来吃的时候淋入了糖桂花。

另外，如果不用压力锅，需要煮3-4小时，比较费事儿。还是用压力锅省时。

这个颜色看起来好清爽，很有食欲，另外，还得了一个意外可能我牙签没固定好，有些许的糥米跑了出来。就变成了好喝的糥米粥，哈哈，当然粥只有一碗，因为跑出来的米有限，其它都是汤了，浓稠的汤汁，略甜的清香，我和孩子都消灭了。

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