进口不影响gdp:苏州船点【紫薯葡萄】

来源：百度文库 编辑：中财网 时间：2024/05/03 06:26:29

苏州船点【紫薯葡萄】

    食材明细
    • 澄粉 150克
    • 糯米粉 150克
    • 紫薯 80克
    • 豆沙馅 60克
    • 糖 20克
    苏州船点又名太湖船点，据说起源于唐代。所谓船点就是在行驶的游船上吃的点心。当时能做船游玩的都是一些达官贵人。这些点心都是为他们专门制作的，不但味道可口，而且造型精美，创意十足。船点发展到今天，品种已经有很多种，其造型有飞禽走兽，花卉瓜果等。
    • 1
      原料：糯米粉和澄粉。
    • 2
      糯米粉和澄粉放入汤碗中。 
    • 3
      倒入滚开的水，烫成雪花面。
    • 4
      加入少许色拉油揉成面团。
    • 5
      紫薯蒸熟，加入面团揉匀。
    • 6
      下成一个个小剂子。
    • 7
      包入豆沙馅心。 
    • 8
      做成葡萄大小的圆形。
    • 9
      把做好的葡萄组合在一起，放在刷了油的盘子上，入蒸笼大火蒸5分钟左右。
    • 10
      蒸好的葡萄用葡萄叶点缀。
    • 11
      香甜可口。
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