孙一桉和胡雨岚:经典烤翅

来源：百度文库编辑：中财网时间：2024/04/29 21:50:50

在家烤出烧烤味儿――经典烤翅

原料：鸡翅6只，洋葱1/2个

辅料：味极鲜酱油1汤匙，油1茶匙，韩国辣酱1茶匙，烧烤料2茶匙

做法：

1.  鸡翅洗净，用厨房纸充分擦干，用铁签在鸡翅两面扎些小洞（方便入味），将鸡翅放入保鲜盒．

2.  洋葱去皮洗净，切丝，放入鸡翅中．倒入味极鲜酱油，充分抓匀．腌制两小时以上（可以冷藏腌12小时以上）．

3.  将油，韩国辣酱和烧烤料分别装入三个小碗里（韩国辣酱较稠，加少许水调匀成稍稍可流淌状）

4.  将腌制好的鸡翅挑出，逐个将其两面各刷一层薄油，摆放在烤架上（正面朝上，即脂肪多的面朝上）．

5.  烤箱250度预热．

6.  将烤盘送入烤箱（鸡翅位于中层位置），温度调成230度，烤6分钟（逼出表层脂肪），翻面再烤2分钟，刷一层辣酱，烤2分钟，翻面，再刷一层辣酱，烤2分钟，撒上烧烤料，烤2分钟，翻面，撒一层烧烤料，再2分钟，即可．

温馨小提示：

1.   高温烤鸡翅，可以充分逼出鸡皮下的脂肪，又因高温烤制时间相对较短，肉质又不会干硬．
2.   烧烤料，超市调料区有卖．
3.   韩国辣酱，辣感较轻，用量少，几乎吃不出辣味，孩子们也可以大快朵颐哦．

烤翅方法烤翅的做法？ KFC新奥尔良烤翅是甜的还是咸的？自己怎么做新奥尔良烤翅，谢谢．烤你~!!!!!!!!!!!!!!~ 经典！！！！！！！！！！经典！！！！！！！！！！ ”经典” 安定门附近有个清真的饭馆，烤串，烤翅特好，大家知道在哪么？有电话么？韩国料理，烤五花肉怎么烤？什么是烤机，该怎么样烤机？用电烤箱烤鸡翅怎么做,就是阉鸡翅用那些调料肯德基的孜然烤翅好不好吃啊和新奥尔良比如何请问哪个朋友知道西直门烤翅的电话和具体位置烤鸡蛋的制作方法解决防烤系统烤羊肉串怎么作烤羊肉串怎么弄什么是烤漆什么是手机烤漆怎样烤贝光碟我想做烤瓷牙怎么保护烤瓷牙怎么保护烤瓷牙