b00s是什么意思:[转载]了解肌酸并正确使用

       正常情况下，细胞内ATP的量应处于相对稳定状态，所以，当ATP合成迅速时，（如肌细胞在刚开始进行有氧氧化时），肌酸激酶即催化ATP和肌酸之间进行磷酸基团转移生成磷酸肌酸，从而使ATP 处于相对稳定的浓度水平；当机体需要消耗大量ATP供能而使ATP含量有可能下降时，磷酸肌酸可在酶的作用下释放出高能磷酸键给ADP 从而生成ATP ，以保证机体活动对能量的需求。 所以，可以认为磷酸肌酸是高能物质ATP 的能量储存库

        肌酸的基本功能
1. 增加肌肉细胞的含水量：
刚开始使用肌酸时，你会明显地感觉肌肉变得更大也更结实。这是因为肌酸会使人体的肌肉细胞储存较多量的水分；而当所有的肌肉细胞都吸收较多量的水分而增加容积时，肌肉自然会变的更加饱满、有形。
2. 帮助肌肉细胞储存能量：
人体的肌纤维中含有两种不同形式的肌酸：未键结的肌酸及带有磷酸根的磷酸肌酸，而其中磷酸肌酸约占了三分之二总肌酸的含量。当肌肉收缩产生运动时，身体会利用一种称为ATP的化合物当作其能量来源。不幸地，人体的肌肉细胞只可提供低于十秒急速收缩所需之ATP能量，必须要有更多的ATP产生才能维持持续的运动，而此时存于肌肉中的磷酸肌酸，便会牺牲自己的磷酸根而使得ATP再次生合成。因此，如果肌肉内的肌酸较多，肌肉便有更大的潜在力量得以发挥。
此外，肌酸的补充也可帮助疲惫的肌肉细胞恢复活力，原因是当肌肉中的ATP能量耗尽时，身体也会激活另一种ATP生成系统（glycolysis）而产生乳酸（Lactic acid）。当身体激烈运动时大量的乳酸产生会使得肌肉产生酸痛感及疲惫感；此时肌肉中若能储存较多的磷酸肌酸以提供ATP，身体便会减少乳酸的制造而减少肌肉细胞的疲惫感，让我们能运动的更持久、更具爆发力。
3. 增加蛋白质的生合成：
肌酸的摄取能使身体利用较多的蛋白质来增长肌肉。而肌肉中的两种蛋白质结构物；肌动蛋白及肌凝蛋白，更是使肌肉纤维收缩而产生运动的最主要成分。因此若能补充足够量的肌酸，使得身体减少蛋白质在能量上的消耗而去合成较多量的肌动蛋白及肌凝蛋白细胞，肌肉自然会变得更强壮、更有力量。

       肌酸对什么人有益？
任何人、任何年龄，无论是想增长肌肉、增加运动时的爆发力及肌耐力、或只是单纯想要身体变得较强健者，都可藉由肌酸的使用而得到助益。虽然目前有关肌酸对于提升各种运动表现的研究还不算很多，但根据现今已有的研究报告显示，愈需要爆发力或瞬间动作型的运动员愈能从肌酸中得到最大的助益。一些运动如健美、举重、短跑、游泳、棒球、橄榄球或甚至于武术家、角力选手....等，由于需要经常做出瞬间超大负荷动力的动作，因此若能藉由肌酸的补充而使肌肉于短时间内能得到最多的能量，相对的其爆发力及运动成绩表现一定会提升许多。
另一方面，肌酸对于耐力性运动项目如马拉松、自由车等，目前仍未被科学家证实有所助益。但已有研究证实可藉由提升肌酸的利用率来延缓疲劳之发生，并可降低运动后乳酸的堆积进而减少疲劳及缩短恢复的时间。

      我能从食物中获得足够的肌酸吗？
一般而言平均每人每天会消耗掉1~2克的肌酸，但对于经常运动或练健身的人而言，对于肌酸的需求量远大于这个数字。肌酸主要存在于肉类、鱼类等动物性食品，植物性食品的含量相当少；此外，过度的烹煮也会破坏食物中的肌酸含量。平均来说，我们每日约可由饮食中摄取到将近1克的肌酸。
在此须注意的是，肌酸虽然可从大量的动物性食品中摄取，但其中通常夹杂着大量的油脂及胆固醇（如牛肉、猪肉等），会对我们的健康造成危害。因此最佳的摄取方式，最好还是利用脱脂、脱胆固醇的肌酸水化物（Creatine Monohydrate）

     经常吃ATP是有一定损害的。ATP是三磷酸腺苷。不错，它是人体自己合成的，但是，在不服用外源的ATP的情况下，ATP和ADP之间保持着循环和平衡，一分子ATP循环使用很多次后才“光荣退役”。而人为摄入的ATP使体内ATP和ADP存量大于需要量，于是就被“裁军”了。ATP在退出循环时会被人体分解，首先水解为磷酸、腺嘌呤和核糖。磷酸容易由肾脏排出，核糖可以像葡萄糖一样氧化产能并被转化为水和二氧化碳。腺嘌呤在人体内代谢的终产物是尿酸，一方面加大了肾脏的负担，另一方面，尿酸和尿酸盐容易在关节、膀胱沉积，形成痛风和结石。所以，除非你自己的产能能力有问题，比如心脏病之类的，没病的话不要乱吃。

      一般建议健美健身爱好者在保证训练的情况下，连续2月服用后要至少停止4-6周，以免破坏自身肌酸合成能力及其他负面影响。中等训练强度者，每天5克-7克，高等强度10克左右。