openstack离线安装部署:自制洋葱圈
来源:百度文库 编辑:中财网 时间:2024/04/20 13:18:41
自制洋葱圈
原料:
洋葱1个、鸡蛋1个、玉米淀粉、面包糠、盐、黑胡椒粉、油。
做法:
1、将洋葱洗净沥干,剥皮,切去根部,切成圆片,并将其分成一个一个的洋葱圈。圈圈洋葱之间会有一层薄薄的膜,也要去掉,大圈小圈落案板哦。切洋葱的时候可以点燃一支蜡烛,以免“泪流满面”;
2、在洋葱圈中放入盐和黑胡椒粉,搅匀后腌制10分钟入味;
3、腌好的洋葱圈先裹上一层淀粉,并抖掉多余的淀粉;再裹上一层蛋液;最后裹上面包糠;
4、将所有的洋葱圈都裹上面包糠;油温六七热时,放入洋葱圈,小火炸至金黄;捞出沥去多余的油,装盘即可;盛出将油沥干即可;
5、炸洋葱圈挑选的洋葱尽量挑秀气点的,直径尽量“瘦一点”的,这样做出的洋葱圈才“秀气”;另外直接食用就很美味了,但蘸上番茄酱就更美味了。
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