蚂蚁借呗逾期多久恢复使用:干炸里脊
来源:百度文库 编辑:中财网 时间:2024/04/19 05:26:19
干炸里脊 特色:外焦里嫩,适合下酒的里脊最适合周末的感觉。周末意味着:好吃的、好喝的、好看的,睡足、懒足、吃足。
原料:里脊肉300g、淀粉60g、鸡蛋1枚、油150g、盐、鸡精少许。
做法:1、里脊肉切成1cm宽、2cm长的薄片或者条。
2、将蛋清中加进淀粉、盐和鸡精搅匀成糊。
3、把里脊放进糊里挂上薄薄的一层糊,注意别蘸太多,否则成炸油条了,而且里头的肉也不容易熟。
4、油锅烧至九成热的时候,将里脊肉片(或者条)逐一放到油里炸,炸成金黄色,装盘即可。
提示:1、如果你不擅长厨艺,但不得已还得请客,那么这道菜最适合你了。因为原料不但少而且好采购,做法又简单,而且几乎男女老少都爱吃。
2、喜欢的话可以撒点现成的花椒盐(超市有卖的)或蘸番茄沙司吃,味道更佳。
原料:里脊肉300g、淀粉60g、鸡蛋1枚、油150g、盐、鸡精少许。
做法:1、里脊肉切成1cm宽、2cm长的薄片或者条。
2、将蛋清中加进淀粉、盐和鸡精搅匀成糊。
3、把里脊放进糊里挂上薄薄的一层糊,注意别蘸太多,否则成炸油条了,而且里头的肉也不容易熟。
4、油锅烧至九成热的时候,将里脊肉片(或者条)逐一放到油里炸,炸成金黄色,装盘即可。
提示:1、如果你不擅长厨艺,但不得已还得请客,那么这道菜最适合你了。因为原料不但少而且好采购,做法又简单,而且几乎男女老少都爱吃。
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