马上借钱好下款吗:自制无添加剂的润肺蜂蜜柚子茶
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自制无添加剂的润肺蜂蜜柚子茶
来源:新浪博客 2011年12月05日10:30自制无添加剂的润肺蜂蜜柚子茶作者:咖啡鱼【查看原文】【关注作者微博】
原料:柚子1个、冰糖50克、蜂蜜500克、水
做法:
1、柚子洗净,剥下柚子皮;
2、用刀去除柚子皮内的白瓤;
自制无添加剂的润肺蜂蜜柚子茶3、去白瓤的柚子皮切丝;
4、锅内烧水加少许盐,柚子皮用开水焯一下;
自制无添加剂的润肺蜂蜜柚子茶5、焯好的柚子皮淋干水放入锅中,加入冰糖;
6、倒入清水没过柚子皮;
自制无添加剂的润肺蜂蜜柚子茶7、再倒入撕好的柚子肉,大火煮开后转小火慢熬煮;
8、煮到柚子肉浸出果汁,柚子皮和肉融合,汤汁收浓稠即可;
自制无添加剂的润肺蜂蜜柚子茶9、煮好的柚子酱自然冷却后淋入蜂蜜;
10、搅拌均匀后装入密封罐,放入冰箱冷藏3日后即可食用。
自制无添加剂的润肺蜂蜜柚子茶小贴士:
1、柚子皮里的白瓤是比较苦涩的,不喜欢苦味可以去除的干净些;
2、柚子皮焯水时加盐也是为了去除苦涩味;
3、加入蜂蜜时一定要等到柚子酱冷却后,蜂蜜遇高温会损失营养成分。
4、熬煮好的蜂蜜柚子茶冷藏后饮用更佳。
自制无添加剂的润肺蜂蜜柚子茶
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