银行网申it技能:清炒茼蒿

来源：百度文库 编辑：中财网 时间：2024/04/28 08:35:58

清炒茼蒿

简介

炒出来的茼蒿像玉一般晶莹翠绿

用料  

茼蒿 3两 蒜 6瓣 生抽 一勺 蚝油 一勺 糖 一点点 盐 一点点 香油

做法  

  1. 茼蒿洗净切段，蒜切成碎末
  2. 锅中底油烧热，放入蒜米煸香，加入茼蒿炒软，最后加入其他调味炒匀
  3. 出锅淋上香油即可

小贴士

快出锅时再放生抽和蚝油，不然颜色会深，不够绿
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