emlog多用户博客系统:吃肉不加蒜,营养减一半
来源:百度文库 编辑:中财网 时间:2024/05/09 13:22:41
民间有谚语云:“吃肉不加蒜,营养减一半。”这不仅是说吃肉的时候加大蒜可以增加滋味和食欲,更是因为大蒜可以使肉中的营养更多地被人体吸收,是具有一定科学道理的。
据实验显示,肉类食品中,尤其是瘦肉中含有丰富的维生素B,,而维生素Bl在人体内停留的时间很短,如果这时身体来不及吸收,维生素B,就会随尿液排出体外。
而大蒜中含有独特的蒜氨酸和蒜酶,与维生素B,接触后,会产生蒜素,肉中的维生素B,就和蒜素结合生成稳定的蒜硫胺素,从而使维生素B,的含量提高了4—6倍。不仅如此,蒜硫胺素还能延长维生素B,在人体的停留时间,提高维生素B,在胃肠道的吸收率和体内利用率,对消除身体的疲劳、增强体质等都有十分重要的作用。因此,在日常饮食中,吃肉时适当吃一些蒜,既可解腥去异味,又能促进血液循环,消除疲劳,维持体内酸碱平衡,达到事半功倍的营养效果。
延伸阅读
为什么说“吃肉无大蒜,营养减一半”?
为什么说”吃肉不吃蒜营养减一半”?
加一半,减一半猜一字
加一半减一半[ ]吃一半拿一半[ ]说对一半[ ]猜着一半[ ]找到一半[ ]报销一半[ ]
加一半减一半[ ]吃一半拿一半[ ]说对一半[ ]猜着一半[ ]找到一半[ ]报销一半[ ]
加一半,减一半--字一
加一半,减一半(打一字)
营养??
加一半,减一半是什么?打一个字
有没有办法只减脂肪,不减营养
早一半,晚一半;粮一半,草一半;吃一半,吐一半;清一半,浊一半
明一半,暗一半
晴一半,阴一半。
取一半,送一半
取一半,送一半
取一半,送一半
你一半,我一半
减脂肪不减营养,增加营养低卡路里,不减肥的也可以!
长不高是缺什麽营养 长不高是缺什麽营养
一半香,一半臭,一半木头,两片肉
舅一半,兄一半,还省下一半。打一字。
找到一半
一半绿,一半红,一半喜雨,一半爱风.打一字.
一半绿,一半乐,一半喜雨,一半爱风。