【南非】豪华列车巧遇富家千金 (2011-08-08 09:01:19)
来源 ： 阿兹猫—猫眼看世界 http://blog.sina.com.cn/cecilia
富家千金服务“非洲之傲”
—— 野性南非的奢华之旅（六）
“我5岁的时候就跟随父母开始“非洲之傲”（Rovos Rail）的第一次旅行，记从比勒陀利亚到开普敦，火车是我童年玩耍的地方，二十多年来，就像是另一个流动的“家”。”27岁的碧安卡(Bianca)，非洲之傲创始人的第三个女儿，如今也是这列被美国《国家地理》杂志评为世界十大豪华列车之一，被许多欧美客人称为“铁轨上的邮轮”和“流动的五星级酒店”上的工作人员，充满深情谈起她对非洲之傲的感情。
(Bianca,“非洲之傲”主人沃斯先生的三女儿，站在以自己名字命名的蒸汽机车前）
汽笛声响起，眼看浓浓的烟雾从古老的蒸汽机车头里喷向空中，一股股水蒸汽在站台上弥漫开来，天空中徐徐飘落下的细碎雪花烟尘中，老式的蒸汽机车牵引着古色古香的车厢缓缓启动了，当猫猫为即将开始的豪华火车旅行兴奋不已时，没有想到她未来的继承人会服务于我的包厢，如此巧合让这次旅行有了更加特别的意义。
在德班火车站的“非洲之傲”列车专属入口处，一位身材苗条，长相甜美的姑娘迎上前，“你好，我叫碧安卡，是负责你的包厢的服务员，请跟我来吧。”此刻的我并不知道，这个穿着与其它服务员无异，周到热情的年轻女孩儿竟然就是非洲之傲老板罗罕.沃斯（Rohan Vos）先生的千金，三个星期前刚刚在列车上开始工作，她是沃斯先生四个孩子中唯一决定加入父亲事业的，应该也是“非洲之傲”未来的新主人了。
（德班火车站，非洲之傲的工作人员在站台上用香槟美酒欢迎客人）
猫猫的套房名叫CLOETE，取自南非历史上一个著名作家，这里每间套房都以非洲地名，人名或者动植物名称命名，房间里还有一块刻有名称来历的铜牌。碧安卡拉开包厢，猫猫吓了一跳，房间的面积真不小，全木结构，尤其是那张King Size大床堪比五星级酒店，而且每个套房都带独立卫生间，包括淋浴房在内的卫浴设施一应俱全，看到我吃惊的表情，碧安卡微笑着说，“这不是最大的，每辆列车带有一节16平米的皇家套房，可以放下一个维多利亚式浴缸，一边洗着泡泡浴一边欣赏窗外的非洲自然美景。”“可以带我去参观一下吗？”“当然。”当猫猫请求碧安卡坐在那个豪华浴缸上当我的模特时，不知道若干年后她若再看到这张照片会作何感想，呵呵。
“这里有酒水单，上面的饮料小食都是免费的，你有需要就把单子放在桌上，到时候我会把饮料直接放到冰箱里的，” 碧安卡为我一一解释着房间里的各种设施以及服务内容，“晚餐在七点半开始，如果有事,就拨这个号码找我。”临走时她不忘提醒我把火车靠站时把窗户拉上，因为为了保障客人的舒适，列车在用餐时间和夜间都是停运的。碧安卡的平和周到热情给猫猫留下了很好的印象，后来得知她是沃斯先生的女儿时，真是吃了一惊，因为从她身上丝毫感受不到富豪千金的娇气和傲气。
（列车长Daphne已经在非洲之傲上工作了22年，资深而且敬业）
放好行李，猫猫先来到列车前部古色古香的客厅，列车长Daphne正在为客人们讲解此行的注意事项，比如晚餐时需着正装，其余时间随意，切忌大声喧哗，吸烟只可在自己的包房内和雪茄吧，公共区域禁止吸烟，手机和笔记本电脑也禁止在公共区域使用，以免破坏复古优雅的氛围等等，电视，网络这些十九世纪维多利亚时代没有的产物在火车上自然也找不到，有的只是窗外的非洲美景，这种属于怀旧时代的的火车旅行吸引了很多五六十岁的欧美客人，当然火车的慢节奏和舒适程度也很适合他们。
（客厅书房里随时准备好点心及水果方便客人取用）
（列车上唯一可以吸烟的地方—雪茄吧）
从客厅过去是书房，书架上摆放着各种各样关于非洲的书籍，宽大的沙发很适合在这里静静地消磨时光，看到猫猫立刻有服务生上来问要喝些什么，只要出现在火车的公共区域，都会有服务生在一边随时准备为你提供饮料或者小食。不过此刻大部分客人都去了车厢最后面的观景台，这是一节装有很多大玻璃窗的古典车厢，爱德华风格花纹的沙发和老式台灯让人感到无比的温馨，猫猫推开落地玻璃门，走出车厢，坐在长椅上，沐浴在温暖的阳光中，这里的视野极好，耳畔中回响着火车车轮和铁轨有节奏的碰撞声，铁轨和美景都在身旁飘向远方。
（午餐时间，猫猫边欣赏窗外的美景，边品尝着南非当地的美酒）
晚上七点多钟的时候，一阵“叮叮咚咚”的乐声响起，原来这是列车长在用特别的方式提醒大家晚餐开始了，看看窗外，已经漆黑一片，猫猫换上晚礼服，穿过铺着柔软的绿色地毯的过道，来到餐车，暗红色的木车厢在柔和的灯光下显得高贵而典雅。一踏进餐车，立刻有服务生上前引导我来到预定的座位，并随手将一枝玫瑰花别在了我的胸前。老式吊扇在头顶慢条斯理地旋转着，老式的黄铜灯具发出幽暗的灯光，客人们一边就餐一边轻声细语地交谈着，看着面前的白色桌布、水晶酒杯、鲜花，这样的夜晚似乎在梦里一般。
晚餐后回房间休息，才发现碧安卡已经将包厢打扫干净，床上叠成心型的被单上洒了些玫瑰花瓣，中间放了一瓶香槟和新鲜的水果，而套房中的小酒吧也已经塞满各种饮料和小吃，我倚在床边，脑海里不时地闪现着刚才一幕幕梦幻般的场景，品一口香槟，思绪早已随着车轮与铁轨的碰撞声飞到了下一个非洲驿站。
（“非洲之傲”沿途可以看到成群的火烈鸟）
非洲之傲注重细节的服务让人称道，每到一地，下车游览完毕后，服务生都会备好毛巾，果汁等候在车厢下，彬彬有礼地提供服务，而列车长经常会过来询问客人是否对餐饮和服务满意。
除了下车浏览参观，其余的时间猫猫不是呆在包厢里，便是在观景台拍照，和客人聊天，但一直有个想法，就是和碧安卡聊聊，终于在她不忙的时候，我们坐在客厅的沙发上聊了起来。“能给我讲讲你的经历吗？”这个亲切友善的姑娘大方地和我谈起了她的生活。
“我们家住在开普敦，因为父亲很热爱火车事业，我们从小就经常乘坐”非洲之傲”去旅行，这里好像是另一个流动的家，我高中毕业后没有上大学，而是去尝试自己喜欢的事情，20岁的时候我去了伦敦，因为我很喜欢艺术设计，就在那边学习，然后工作了两年，回开普敦后先在一家杂志社做了一年时间的设计工作，之后开始成为自由职业者，比如承接名片，菜单设计等等。决定为我父亲工作还是不久前的事情，三周前刚开始作为一名普通员工加入非洲之傲。”听起来碧安卡和普通人的经历没什么区别。
“我上面还有一个哥哥和一个姐姐，哥哥在开普敦经营一家矿泉水厂，非洲之傲上的瓶装水就是他们供应的，姐姐在伦敦的一家公关公司工作，妹妹还在读大学，是学医的。”
“那如果你们几个孩子都不打算为你父亲工作的话，他会不会很失望呢？”我很好奇，因为沃斯先生这样一位亿万富翁，庞大的家业竟然无人继承是难以想象的。“不会，我们彼此尊重，虽然我们都很崇拜他，认为父亲是个很成功的人，但我们也有我们的选择，父母从来不把他们的希望强加于我们，而且我们对自己选择的生活方式都很满意，这点非常重要。”
“我们兄弟姊妹都很独立，并不依靠家里，比如我哥哥，觉得开个小矿泉水厂就很不错，没有打算继承父亲那庞大的火车事业，比起其他人家的孩子来说，我觉得我们已经很幸运了，因为父母可以提供给我们很好的教育了，其余的要靠我们自己努力。”听到这番话，让人对眼前这个富家千金另眼相看，相比中国那些被冠以“垮掉的一代”、 “需要心灵救赎的一代”的富二代们，碧安卡的独立自信和健康给猫猫留下了非常好的印象，感慨中国式教育在道德培养，生存技能锻炼方面的严重残缺，也就难怪有那么多问题二代的出现了。
“因为你的身份，在火车上你会得到什么特殊照顾或者待遇吗？”
“那是不可能的，我要和其他新员工一样接受培训，在列车上的各个岗位轮流工作，当然除了厨房，因为那里的要求比较专业。” 碧安卡说的是实话，因为午餐和晚餐时间也是服务生清洁包厢的时候，有一次猫猫提前回到车厢，看到她正在认真擦洗着马桶座，床上的被子被叠成了造型，桌子上凌乱的东西也都收拾整齐，换了中国的富二代，说是培养下一代接班，但哪个做家长的肯让自己的孩子干这样打杂的活儿？到了南非，发现人家真不把自己太当回事儿，该干嘛干嘛，从最底层做起，而且是服务行业啊。但是这样的好处也显而易见，一线的工作可以让她最大程度了解客人的需求，为将来接手“非洲之傲”的管理层面的工作打下基础，同时也让员工们心里踏实，毕竟是从最基础做起的，不会像那些只会在上面发号施令而从不了解下面实际情况的老板要让人心服口服得多。一路上，猫猫发现碧安卡和列车上其他员工相处得很好，只是在每一站的下车参观碧安卡都会陪同客人们一起，这也是沃斯先生特别安排的，他希望女儿能够最大程度地为客人服务，了解他们的想法。
“现在你加入了父亲的事业，他一定很高兴吧？”
“是的，但是对我来说，压力也很大，因为这是家族事业，我身上的担子很重的，父亲很成功，但是我在商业上没有经验，一切都要重头学习。”对于一个27岁，一直沉浸在自己喜爱的事情中，仅仅有几年美术设计工作经历的女孩子，要接手拥有200多员工，上亿资产的公司，的确是个不小的挑战。
（碧安卡的人生也如同这火车一样进入了一个拐点）
沃斯先生为女儿能够尽快熟悉业务，亲自安排她的工作，碧安卡一个月要跟好几趟车，巧的是，除了德班-比勒陀利亚的线路外，猫猫在两天后的比勒陀利亚-开普敦线上又遇到了碧安卡，而且这次还是负责猫猫的包厢，老熟人了，大家相处了一路都快成朋友了，不知道多少年后是否有机会再见到可爱的碧安卡，也许那时她已经成为了非洲之傲的新主人。我们经常说，人生犹如乘火车旅行，旅途中人们上上下下、聚聚散散。对于年轻的碧安卡，见证了“非洲之傲”从诞生到辉煌的前半段，那时的她是火车上的一个乘客，此时作为未来的拥有者，后半段的旅行才刚刚开始，希望碧安卡的这段旅途一路顺风！
(“非洲之傲”的旅行带给猫猫一种别样的体验）
中财网