中财网xrd扫描速度:看看怎么做风味独特的七公美食烤鱼
来源：百度文库 编辑：中财网 时间：2024/04/29 19:35:54
原料：活鱼1条1000克左右，营养汤汁100-150克（豉汁味、酸辣味、香辣味、蠔油酱香味、葱香味、泡姜味、麻辣味等）
辅料：鲜蘑、香菜、胡萝卜丝（或芹菜）、熟芝麻、海带、豆芽（或熟土豆）、豆皮、洋葱、青红椒各适量
调味料：葱、姜少许，鸡粉2克，料酒10克，精盐3克，，味精5克，胡椒粉少许，香料油30克，辣椒油30克
做法：
第1步：将鱼肉去腮、内脏后，清洗干净，均匀抹上盐和胡椒粉，加入葱、姜、味精腌制2小时，备用。
第2步：将腌好的鱼肉放在烤鱼夹，在红外线无烟烧烤炉中烤制，需均匀翻面并及时刷香料油，至九成熟，离火备用。
第3步：将烤好的鱼放入专用容器内，洋葱、海带、豆芽、豆皮、芹菜、鲜蘑等垫底，鱼身撒上香菜、葱末、姜丝、胡萝卜丝、熟芝麻。
第4步：浇上调制好的营养汤汁，用小火炖煮，待香味散发出来即可食用。
辅料：鲜蘑、香菜、胡萝卜丝（或芹菜）、熟芝麻、海带、豆芽（或熟土豆）、豆皮、洋葱、青红椒各适量
调味料：葱、姜少许，鸡粉2克，料酒10克，精盐3克，，味精5克，胡椒粉少许，香料油30克，辣椒油30克
做法：
第1步：将鱼肉去腮、内脏后，清洗干净，均匀抹上盐和胡椒粉，加入葱、姜、味精腌制2小时，备用。
第2步：将腌好的鱼肉放在烤鱼夹，在红外线无烟烧烤炉中烤制，需均匀翻面并及时刷香料油，至九成熟，离火备用。
第3步：将烤好的鱼放入专用容器内，洋葱、海带、豆芽、豆皮、芹菜、鲜蘑等垫底，鱼身撒上香菜、葱末、姜丝、胡萝卜丝、熟芝麻。
第4步：浇上调制好的营养汤汁，用小火炖煮，待香味散发出来即可食用。
烤鱼片是怎么做的？
怎么做豆豉烤鱼
风味茄子怎么做?
湖南风味干锅菜怎么做？
谁知道风味排骨怎么做？
[美食]柠檬瓜条是怎么做的？
有谁知道怎么做重庆烤鱼
咖喱要怎么做才能充分发挥咖喱独特的香味
广东爵爵风味菜怎么做？
鲜族风味辣椒酱怎么做？
广东风味姜葱鸡怎么做啊？
请教做烤鱼的朋友，加盟哪个烤鱼连锁比较好？
请教做烤鱼的朋友，加盟哪个烤鱼连锁比较好？
大连和烟台的朋友能否介绍一下你们那里的风味美食和旅游景点
无锡风味的鱼香肉丝怎么做啊？简介也好啊
请问武汉风味的鸭脖、鸭头怎么做？配方调料有哪些？
我的微波炉带烧烤，我想做烤鱼
做烤鱼片的过程中都添加了什么调料？
如何做一些具有独特的网页
怎样做独特新颖的生日礼物
豆苗要怎么做才好吃,有什么独特的做法吗?
谁知道 韩餐烤鱼的汁 是怎么对的？
耐人寻味可以用来形容小吃风味独特吗?
哪里可以学做烤鱼？