淘宝客服回复:适合高血压患者的饮食——荠菜饺

来源：百度文库编辑：中财网时间：2024/05/02 00:07:59

适合高血压患者的饮食——荠菜饺

来源：高血压网发布时间：2010-6-20 9:56:58

一、荠菜饺的材料：面粉500 克，荠菜600 克，虾皮50 克。精盐、味精、酱油、葱花、素油、麻油。

二、荠菜饺的制法：
1.将荠菜去杂洗净，切碎，放盆中，加入虾皮、精盐、味精、酱油、葱花、素油、麻油，拌匀成馅。

2.将面粉用水和成软硬适度的面团，揉匀搓成长条，切成小面剂，擀成饺面皮，包馅成生饺，下沸水锅煮熟，捞出装碗，蘸上调料即成。

荠菜含有丰富的蛋白质、钙、维生素C 等成分。具有清热解毒、止血、降压等功效。虾皮含有丰富的蛋白质、钙、磷等成分，具有补肾壮阳的功效。两者配料成馅，包面皮成水饺，对高血压、眼底出血、眩晕头痛、吐血、肾炎水肿等病有一定疗效。

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