售前客服绩效工资:适合高血压患者的饮食——西湖莼菜汤

来源:百度文库 编辑:中财网 时间:2024/04/28 10:48:50

适合高血压患者的饮食——西湖莼菜汤

来源:高血压网   发布时间:2010-6-29 11:53:22  

一、西湖莼菜汤的原料:瓶装西湖莼菜1 瓶,熟笋50 克,水发香菇50 克,鲜西红柿50克。精盐、料酒、味精、姜末、鲜汤、麻油、生油。

二、西湖莼菜汤的制法:
1.莼菜开瓶后沥去卤汁,倒入碗中用沸水泡过后,沥于水分。水发香菇,熟笋切成丝。西红柿洗净切成片条。

2.炒锅放油,烧至五成熟,放入姜末煸炒至油热姜香,加入鲜汤、冬菇丝,烧沸后放入笋丝、药菜、西红柿,加入味精、料酒,烧至入味,淋上麻油,装入大汤碗。

    西湖莼菜汤是用莼菜、竹笋、香菇、西红柿为主料。具有抗癌、降血脂、降压的作用。常可作为癌症、高血压、高血脂、冠心病等体虚病患者的营养辅助食疗汤菜。