2017 it 前沿技术:简单制作的葱花小饼

来源：百度文库 编辑：中财网 时间：2024/05/09 04:46:42
收藏到我的   拿手菜   做过   想做
  • 原创属性：原创
  • 制作难度：普通
  • 所需时间：廿分钟
  • 菜品口味：葱香
  • 主要工艺：煎
  • 主要食材：米面类
10
7
2
0
0

(19人评价)

加入到菜单

食材明细

面粉100克
葱15克

配料：
水适量
植物油适量

调料：
盐

北方人喜欢吃饼，尤其是葱花饼，不管是饭店还是家里，都是上座率很高的面点，今天的这款【葱花小饼】层次分明，葱香浓郁，外表有点酥，里面很软很软，是怡汝的早餐饼，我配合一碗紫菜蛋花汤和一个小黄瓜作为早餐。希望大家喜欢！
  • 1
    葱花小饼食材。
  • 2
    面粉用8成热的开水烫面8成多，然后逐步的搅拌均匀。 @美食天下 MeiShiChina.Com
  • 3
    把面反复揉至光滑的面团，葱切碎。
  • 4
    然后把面团按扁擀薄成长方形，然后刷上油，撒上盐在撒上少许面粉。
  • 5
    然后再把葱末均匀的撒上。
  • 6
    然后沿一边卷起成长卷。
  • 7
    然后切成均匀的5个剂子。 @美食天下 MeiShiChina.Com
  • 8
    然后把两面捏严按扁然后擀成小饼。
  • 9
    锅（平底锅或者电饼铛都行，我一人吃有时候就用炒锅）热放入少许油，放入饼坯，盖锅烙饼。
  • 10
    一面定型后翻面，等面饼鼓起来就熟了出锅。
  • 11
    做好的饼装盘趁热吃更好。

小贴士

1、面烫面吃起来外焦里嫩。面稍微软一点好吃。
2、刷完油撒点面粉是代替油酥为了更层次更分明。
3、饼鼓起就出锅，时间长了饼口感会不好。
4、我的是小饼，你可以做成一个大饼用平底锅或者电饼铛烙好，切了吃更快捷。

葱花饼的做法 葱花饼怎么做的 谁会简单的小制作？ 简单的科技小制作 怎么做葱花饼 葱花饼如何做? 怎样做葱花饼？ 哪里可以有简单的小制作？？ 速度来个简单的小制作 速度来个简单的小制作 谁有简单的科技小制作？ 谁知道一些简单小制作的做法? 科普小制作过程（简单的） 谁知道简单的物理小制作？？？？ 简单的小制作、小发明/谁知道 谁知道一些简单的小制作吗 怎么制作简单的小台灯 有什么简单的小制作 求助,极其简单的科技小制作 简单的小制作 急急急！！ 谁有简单的小制作???? 葱花饼怎么做啊? 简单的小发明,小制作的方法以及作用,急! 怎么做简单的科技小制作啊?初一的