餐饮管理服务流程:古人读书十二法

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《杜甫诗意图》黄永玉画 中国收藏网
一、“思·问·习”读书法。这是孔子主张的读书方法。即重视思考,不懂就问,提倡经常巩固复习。
二、“假物”读书法。这是孔子的学生荀子所主张的。
三、“精至”读书法。这是王充提出的读书方法,也就是用心专一的读书法。
四、“不求甚解”读书法。这是陶渊明提出来的读书法。要求读书时要抓住重点,去繁就简和独立思考。
 
五、“提要钩玄”读书法。这是韩愈提倡的读书方法。旨在抓要点,明主旨,以便直探本源,提取精粹的内容。
六、“计字日诵”读书法。这是欧阳修统计应读的总字数,再分配为每天的页数,作为当日读书的进度,长期坚持的读书方法。
七、“一意求之”读书法。这是苏轼提倡的。即阅读经典著作,每读一遍,只围绕一个中心,侧重一项内容,抓住一条线索,解决一个问题的定向阅读。
八、“体会·循序·精思”读书法。这是朱熹所提倡的。若读得熟而又思得精,自然心与理合一,永远不忘。
九、“五类四别”读书法。这是以唐彪为代表所提倡的读书法。
“五类”:“有当读之书,有当看之书,有当熟读之书,有当再三细读之书,有当备以资考之书”;“四别”指的是分出“目治之书(只看一遍即可),口治之书(不仅要看而且要背),必治之书(不仅要背而且要认真思考研究),手治之书(不仅看、背而且要摘其要而写下来)”等四种类别的书。
十、“五要”读书法。这是蒲松龄从时、书、法三方面保证读书顺利进行的读书法。“五要”:一要天天读。二要夜夜读。三要老年读。四要抄书读。五要分类读。
十一、“贵精”读书法。这是戴震为了获得专精知识而提倡的一种读书法。“精”,就是要在深度上用工夫,把书读懂读通而能有收获,要得到切实的知识,要做点学问,就得专攻一项,认真而深入地钻下去。
十二、“于无疑处求有疑”读书法。这是焦循的读书经验。焦循的读书公式是:“读书──寻疑──深思──再读──再思──求解”。