兼职翻译成英文:农商“大拼盘” 能拼多大盘？

■ 本报记者 罗学锋 陈兴鑫

　　□ 市场与生产“联姻”，商业与农业全面协作、服务业与产业协调发展。

　　□ 要像抓工业一样抓农业。农业具有先天的弱势，投入大、产出少。

　　□ 如果不能解决土地相对集中的问题，难以形成真正意义上的专业化、规模化、标准化生产。

　　□ 资金掣肘，品牌、规模难以做大。

　　从2008年的市级范围、10多家商家，到2009年全省邀商、124个专合组织、136家商家……连续两届农商“对接”，有效地搭建了超市与专合组织的对接平台，疏通了鲜活农产品的购销渠道，初步建立了农产品从田间到超市到餐桌的安全通道。

　　对接，农产品“拼盘”入市，政府满意、社会满意、商家满意。明年，力争办成全国性的农商对接……这已不是单纯的面的扩大了。更深层面，专合组织实力更强、农产品加工业规模更大、土地集约化经营程度更高，农商对接这一“大拼盘”，才能拼得更大，效益才能更好。

　　11月11日，小西湖畔，第二届农商对接会热闹开场。

　　商贾云集，物产丰富。西坝生姜、水乡汤圆粉、新云土肉鸡……这些新鲜水灵的农产品如新娘般“待字闺中”；三八、华联、红旗……省内外众多零售商忙得不亦乐乎，眼花缭乱。

　　与首届农商对接会不同的是，本届农商对接会高调“升格”，其全称是：四川省农超对接现场会暨乐山·五通桥农商对接会开幕式。

　　“明年还要办，要办成全国的农商对接会，把零售业的‘巨无霸’请到乐山！”五通桥区相关负责人信心满怀。

　　冲出四川，走向全国。那么，在成功和喜悦背后，不得不思考一些问题。

　　Ａ对接联姻，必须要接才行

　　五通桥区是全国农民专合组织的发源地之一。曾经风光一时的近百家专合组织，仍然活跃在市场上的仅30余家。

　　为什么被市场淘汰？原因很简单，从事农业生产经营的大多是文化水平不高、经营理念不强的农民。而农民要成为市场经营的主体，其难度可想而知。

　　“西坝生姜美人指”，古人赞美之词至今流传。前些年，由于烂市，西坝生姜价格一跌再跌，让姜农伤透了心。组建西坝生姜专业合作社、注册绿色食品、商标，统一包装，连续两届参加农商对接会，西坝生姜美誉度、市场占有率大大提高。

　　“去年均价才３元，今年每斤高的时候卖６元，一般也卖５元。”西坝生姜专业合作社社长十分欣慰，去年参加首届农商对接会，三八、华联、中百等大商场纷纷到基地考察，签订长期供货合同。“有了稳定的销售渠道，生姜价格提高了三分之一，姜农们安逸惨了。”

　　农业生产具有先天的弱势，投入大、产出小，在市场经营中没有话语权。农商对接会这种新模式，通过政府搭台，把分散的小规模农户与商家对接，实现小生产与大市场的对接，解决了单家独户“办不了”、村级组织“统不了”、政府部门“包不了”、市场经济“缺不了”的难题。

　　首届农商对接会，新云乡土肉鸡合作社遭遇“滑铁卢”，因为没有商标和绿色食品认证，被超市的“门槛”拦住，社长代汝洪遗憾而归。

　　首届农商对接会上，虽然没有拿到供货合同，但代汝洪却拿到一份珍贵的小册子：全市范围内大型超市的电话号码。

　　在政府部门的协调下，代汝洪注册了“新云快乐鸡”商标、获得绿色食品认证。在多部门协调下，许多超市相继考察。第二届农商对接会上，“新云快乐鸡”一举成名，仅与三八超市就签订了18万只鸡的订货合同。

　　驱车来到新云乡，山清水秀，“新云快乐鸡”的“家”就在这里。“市场上的鸡为什么没有香味，是因为喂养时间短，60天就上市，我们足足要喂120天，这样嚼起来才有香味。”有着10多年养殖经验的代汝洪说出“秘诀”，“因为是敞放，喂粮食，每天还要运动，小鸡才会快乐。”一席话把大伙儿逗乐了。

　　农商对接，减少了中间环节，养鸡户有了更多赚头：以前每只鸡赚2元多，现在能赚6元多。看到养鸡有“搞头”，销路有保障，该乡70多名返乡农民进入养鸡创业的行业。

　　农商对接，不仅仅让农民尝到甜头，商家与消费者才是最终的受益者。

　　三八商场连锁有限公司董事长陈志坤说：“农商对接，是我们销售老百姓放心食品最好的探索。让超市直接与加工企业合作，从原料的生产基地—配送—检测—建立销售网点直接介入，形成一条龙食品服务体系，形成可追溯制度，从源头上确保食品安全。”

　　“短短几天，融洽对接，78份合约，2亿多元成交金额……” 五通桥区商务局副局长、供销社主任张健介绍说，对接，在政府这一“红娘”的搭台牵线下，不仅仅是疏通了流通渠道，减少了中间环节，让消费者和生产者的利益得到了有效保障。更为重要的是，农商对接，打破了农产品购销的传统模式，合作双方更能对彼此的需求直接对话，使产销更加合拍，进一步提高了农产品的市场转化率，城乡互动助农增收。

　　“通过农超对接会，让农商对接模式成为农商经济的一种发展趋势和方向，构建现代流通体系；让农商对接解决自由市场这种不利于农经发展的机制，建立起产销联动功效的新机制；让农商对接既成为实现农业现代化的有效载体，同时也带来农业生产的一种变革——由传统的农产品流通形式向现代物流转化的一种有效途径，成为推动农村产业革命的一种有效途径。”张健如是阐述农商对接会的意义：市场与生产“联姻”，商业与农业全面协作、服务业与产业协调发展。

　　B直面入市，更需实力说话

　　对接的目的，在于疏通鲜活农产品的购销渠道，在于建立起农产品从田间到超市到餐桌的安全通道。

　　但更进一步，如果我们把农业放在一个大产业的角度去思考，两届农商对接会，会带给我们更多的思考：专合组织，如何才能更具实力，避免“大单”不敢接？基地生产，如何才能更具规模，确保品质？品牌建设，如何让资金有效进入？会展，如何才能展出更多的经济效益？……

　　对接会后，代汝洪在高兴之余，略带一丝遗憾：成都红旗连锁看上“快乐鸡”的品质，找他洽谈，订货量按月结算，需要资金1500万元左右，一年下来，营业额约2亿元。“说实话，按我们现有的规模，根本供不了那么多货。更关键的是，那么大的资金流量，这不是我们能承受的。即使我扩大规模，但资金从何而来？”

　　实际上，像代汝洪这样有着一丝遗憾的还不只一家。“当政府帮我们搭好台，市场之门向我们打开的时候，我们才发现，生产规模与超市‘巨无霸’的需求相比，真算是小打小闹。”部分专合组织负责人感触颇深：在订单上，大单不敢接、小单吃不饱；在要素上，土地集中难，资金流入难。

　　“农业本身有着先天的弱势，投入大，产出小。这更需要我们像抓工业一样抓农业，特别是在要素配置上，更需要下大力气。实际上，大农业不仅涉及一产，同样涉及二产、三产。像河南省在连续１０年粮食产量居全国首位的情况下，‘河南造’食品已香飘世界，成为当之无愧的国人厨房、品优味美的世界餐桌。当真正形成产业化规模，龙头企业崛起、专合组织力强之时，农商对接这一平台的作用更大。”张健说。

　　土地、资金等等要素的配置，“河南造”给我们提供了可资借鉴的样本。农商对接，需要我们对此高度重视，及时补上这一课。

　　“如果明年农商对接会办成全国性的，我十分期待。我期待农商对接会真正成为农产品流通的一个品牌。”五通水乡食品公司负责人梁正建说。“如果做成了这样一种会展经济，农字企业不参加，会觉得非常遗憾的话，那自然而然会产生出影响力，交易平台发力更大。”“如果会务资料更详细，会展布置功能区划更明确，对于我们商家而言，针对性地寻找合作伙伴会更具价值。”

　　农商“大拼盘”，能拼多大盘？关键是看我们重视有多高，行动有多大。

　　期待明年对接“升级”

　　这是一次探索，一次对农产品购销传统模式挑战的探索。

　　78份合约，2亿多成交金额……尤其重要的是，农商直接见面，广泛交流。

　　对接平台，不仅疏通了鲜活农产品的购销渠道，更让专合组织专业化、集约化、标准化发展有了更新的认识，有了更高的目标。

　　“明年，力争办成全国性的农商对接会。”更高的追求意味着需要付出更多的努力。

　　如何进一步做大合作社的规模？如何进一步提高产品质量？需要我们去探索。

　　如何提高土地的集约化经营，更好地发展基地？需要我们去努力。

　　如何解决农商对接中的资金流？如何让资金更有效地流向农业产业？需要我们去创新。

　　……

　　现代农业，发展所向；农商对接，社会需求。我们相信，农商对接这种现代流通体制中的新模式，在大家的共同努力下，在社会各界对农业的更加关注下，一定会更具前景。

　　期待明年，对接“升级”。