美的售后新系统登录:毒大米

来源:百度文库 编辑:中财网 时间:2024/04/25 21:29:30
毒大米

毒大米:是指用陈米反复研磨后,掺进工业原料白蜡油混合而成,其色泽透明,卖相好。食用后会引起人体全身乏力、恶心、头晕、头疼等症状。

毒大米所谓毒大米,是指用陈米反复研磨后,掺进工业原料白蜡油混合而成,其色泽透明,卖相好。食用后会引起人体全身乏力恶心头晕头疼等症状。

中国广东、广西、江西、湖南等地市场上曾查出“毒大米”数百吨,根据部分省公布的“毒大米”样本检验结果,所抽检样本的黄曲霉毒素B1的含量均严重超标

毒大米 - 历史概况

陈化大米早在公元前1世纪就有因食用霉变谷物引起某些疾病,导致孕妇流产畸胎的记载。霉变的饲料可使家畜的生长减缓,出现畸胎或死亡。上世纪60年代,英国一家农场10万只火鸡食用霉变的花生粉后,相继在几个月内死亡,研究人员发现有些霉菌毒素不仅具有很强的毒性,而且也是重要的致癌物质。

 毒大米 - 识别

新鲜大米霉变大米色泽发黄、表面粗糙、易碎,霉变严重者呈褐黑色,有异味。这些大米经去皮漂白抛光、添加矿物油等处理后,米粒细碎、有油腻感,仍有轻微的霉味。


辨别掺假大米要一看二摸三嗅:从观感上看大米成色如何,用手摸大米是否有油腻感,闻一下有无大米的自然香味。最简便的方法是,把少许米放进水里,漂油花的就是掺油大米。

日本“毒大米”事件:

健康微生物黄曲霉黄曲霉毒素食品安全食品加工2008年9月5日开始,“问题大米”事件进入日本媒体、市民视线,随着调查的深入,发现涉案单位越来越多,问题越来越严重。“问题大米”事件逼日本农相下台,涉案代理商自杀谢罪。据日本共同社、《朝日新闻》等媒体2008年9月6日~20日连续报道,日本“三笠食品”等公司涉嫌将工业用(残余农药超标及发霉)大米,伪装成食用米卖给酒厂、学校、医院等370家单位。在案件调查过程中,一涉案中间商自杀身亡。农水省事务次官白须敏朗辞职。2008年9月19日,日本农林水产大臣太田诚一承认对该案处理不当,也引咎辞职。