中财网企业环境监测管理规定:麦当劳的奇迹
来源：百度文库 编辑：中财网 时间：2024/04/25 01:00:47
我花了很大精力研究麦当劳。麦当劳作为20世纪的一种生活方式，它取得的成功是20世纪商业史的一个成功的典范，是一个奇迹！他的发展速度，几乎没有哪个公司能与麦当劳相比。它仅仅以汉堡包这种如此简单的产品起家，在世界各地——欧洲、美洲、亚洲等均获得了巨大的成功，令世人惊讶！人们把有没有麦当劳几乎作为某城市是否具有现代文明的标志。
今天,麦当劳在全球115个国家经营25000家分店.其中,在美国已有13000家,在国外有12000家。尽管近几年麦当劳在国内发展速度有所放慢,但就全球而言,这个汉堡包“巨人”仍象彗星一样在全球流动。麦当劳最初是由迪克(麦当劳和麦克(麦当劳两兄弟创立的，名叫“路边汽车餐厅”。让这两兄弟引以自豪的是他们在1948年拥有了加利佛尼亚圣伯纳迪诺的一家自助式的麦当劳汉堡餐厅。生意火爆得出人意料，当时适逢二战结束，美国经济正在得到恢复和发展，尤其汽车业的快速发展。1950年前后，美国汽车约达5000万辆，汽车文明正改变着美国人的生活方式。家庭户数猛增，家庭人口平均数大大降低，平均每户2~3人。家庭变小了，每户平均拥有一辆汽车。上班人数大大增加，尤其是妇女就业人数猛增，人们渐渐地从一日三餐的家务劳动中解放出来。由于人们在开支上精打细算，生活节奏加快，需要快捷的服务、清洁的环境和高品质的食物，于是，麦当劳式的汉堡餐厅完全迎合了现代家庭的要求。
在“红高粱”出现问题以后，我常思考这样一个问题：刚发展20多家就有这么多困难，麦当劳全球万多家分店是怎么管理的？为什么会大获成功？我认真研究了他在全球获得成功的原因，我把它概括为“十大秘密”。
顺便说一下，这十大秘密中，多数内容是我专为同行们写的，对一般读者来讲，想必是非常繁忙的，没有时间去了解或关心麦当劳内部是如何运作的，只读一下每一大秘密的题目就够足了。如果是从事餐饮业或连锁业者，读此内容可能会有更多的收获。