中国最大的社交媒体:西葫芦鸡蛋塌子

来源：百度文库 编辑：中财网 时间：2024/05/04 07:38:47

西葫芦鸡蛋塌子

 
        原料：西葫芦1个，鸡蛋2只，面粉5大勺
        过程：
        1、西葫芦洗净，纵向对半切开，挖去瓜壤，用擦子擦成丝，放大碗中，加入1/2茶勺盐，搅拌均匀，放置一会儿。
        2、西葫芦出水后，加入鸡蛋、面粉、葱姜末和少许五香粉，搅拌均匀。
        3、平底锅滴几滴油涂抹均匀，小火烧热。
        4、油热后，将面糊倒入，用铲子摊平，两面煎成金黄，即可。


 

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