中财网电脑如何科学上网:龙骨冬瓜瑶柱汤
来源：百度文库 编辑：中财网 时间：2024/04/25 12:06:12
美食材料：龙骨 瑶柱 冬瓜 姜片，调料适量。
操作步骤：
P1：龙骨冷水浸泡几小时，泡出血水。
P2：换新的冷水，龙骨入锅，放几片姜，放适量料酒烧开飞水10分钟，撇去浮沫。
P3：龙骨捞出放凉一些冲洗干净，放入锅内。
P4：倒入清水。
P5：放入瑶柱。
P6：冬瓜连皮切大块备用。
P7：龙骨和瑶柱一同高压锅压25分钟。
P8：高压锅释放压力，打开锅盖，放入冬瓜，不加压继续10分钟。
P9：汤煲好后，按照个人口味调入盐即可。
有话说：
冬瓜一定要连皮煲，这样会更加营养。
像是最擅长煲汤的广东朋友，煲冬瓜都要连皮取其精华。
煲汤的食材一定要新鲜，原汁原味和营养丰富才是靓汤最吸引人的地方。
所以根本不用特别调味，只需要少少的盐就是能喝到最美味的汤。来吧，喝汤吃肉喽~
