凤凰卫视天天读报:懒洋洋的星期天------煎面

来源:百度文库 编辑:中财网 时间:2024/05/06 18:39:06
星期天,休息天,想怎么睡怎么睡。懒洋洋起来,错过了早餐,午饭没到,来个brunch吧。

材料:
面、芝麻、葵瓜籽。

面用的是碱水面,我喜欢碱水面,吃起来比较有口感,做煎面的首选。芝麻和葵瓜籽炒香了的。


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1.烧开水,下面条,煮熟,捞起沥干。


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2.芝麻瓜籽加到鸡蛋里,加少许盐,调匀。


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.烧热锅,加油,炒面。面炒至干身,整成大致圆型,倒入调好的蛋糊,油一定要多,用半煎半炸把面饼煎成两边金黄。


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装碟,切件,面条酥酥的,芝麻和瓜籽香香的,醮点蕃茄酱、花生酱,再来杯奶茶,好吃又饱肚,一次搞定两顿。懒人有懒人过日子的方式。


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