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来源：百度文库 编辑：中财网 时间：2024/05/02 09:46:25
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原料：

鸡蛋一个60克、冷开水120克。

调料：

料酒1茶匙（5ml）、盐1/2茶匙（2克）、蒸鱼豉油少许。

做法：

1、鸡蛋一个打散在碗中；

2、加入两倍的水搅拌；

3、加入料酒；

4、加入盐；

5、搅拌好，过滤到蒸蛋的容器中；

6、过滤好的样子；

7、盖子放在上面，不用压实。放微波炉里高火转两分钟即可；

8、表面可以用几个胡萝卜装饰，也可以不用。

 

 

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