中财网ppt 分辨率设置:中国首届油茶产业产学研峰会即将于衡阳举办 大三湘
来源：百度文库 编辑：中财网 时间：2024/04/28 08:53:12
随着人们生活水平的提高，对食品安全问题的关注，人们对日常饮食的需求从基本的吃的好，升级到吃的健康。努力寻找更健康的食品是人们提升生活品质的必由之路。食用油作为一日三餐必不可少的食品，对于保持膳食平衡，健康饮食起着极其重要的作用。食用油的品质直接关系着生活品质、身体健康。不像橄榄油经过多年的宣传已经被大众所了解，营养价值更胜一筹的山茶油作为小油种对于健康的作用才刚刚被人所知，山茶油产业内蕴含的巨大潜力还待挖掘。
在这个大背景下由清华大学职业经理训练中心、新食品杂志社主办，衡南县人民政府、衡阳市科学技术局、衡阳市林业局、 湖南大三湘油茶科技有限公司联合承办的中国首届油茶产业产学研峰会即将于12月9日到12月10日之间在湖南省衡阳市林隐假日大酒店举办。届时，峰会现场届时将汇聚政府、媒体、企业、经销商、产业和营销等各界精英，共同探讨中国小油种产业的发展之道，品味中国油茶产业的思想盛宴，共享山茶油产业链全新蓝海战略商机。
本次峰会是中国首届关于油茶产业产学研峰会，会上将对中国食用油小油种的市场、趋势、发布重要研究报告。以及作为未来高端食用油的重要组成部分，茶油产业未来的发展前景。
值得一提的是，本次峰会的会议所在地衡阳有着国内最大的全产业链的茶油制造商——"湖南大三湘"30万亩的油茶基地，值此机会，湖南大三湘茶油也将会在此次峰会上发布他们针对市场推出的“茶乡物语”茶油创新产品并进行招商；与会者更有机会免费游览大三湘30万亩的生态茶油林；参与免费衡山旅游。
此次峰会还安排了与会者和与食品产业营销大师面对面，与中国十大调味品经销商直接交流。中国顶级品牌策划大师、中国"杂交营销之父"
与会各业界精英们将会从各自专长领域入手，针对茶油产业在食用油市场的发展和崛起各抒己见，深入探讨和研究油茶产业在新环境下的的变革和发展方向，一场谈战略商机，论健康之道的顶级思想盛宴即将引爆。
油茶产业现状：“养在深闺人未识”
山茶油又名野山茶油，茶籽油，油茶籽油，从山茶科油茶树种子中获得，是我国最古老的木本食用植物油之一。
所谓油茶（Camellia oleifera），又叫茶子树，泛指山茶科山茶属植物中种子油脂含量较高且具有经济栽培价值的植物总称，与油棕、油橄榄、椰子并称世界四大木本油料植物，在我国南方14个省区的山地、丘陵地区，当地农民有多年的种植油茶与食用茶油的习惯。因其营养价值高，更适合人体吸收，自古就是皇封御膳的御膳用油。由于其适生范围广、经济价值高、生态功能强，是我国特有的经济效益和生态效益俱佳的优良乡土树种。在主产区经济林产业中占有十分重要的社会经济地位。
一份来自国家林业局产业发展规划的资料显示，30年前，全球茶油与橄榄油含量基本相当，都约为30万吨。但遗憾的是，几十年的发展，橄榄油已经发展为每年600万吨的产量，可是品质优于橄榄油的茶油，其产量不升反降，产量目前只有25万吨左右。茶油作为全球油类的一种，目前所占市场比例仅为1%左右。在可以预计的未来，茶油的优良品质在得到大众的认识之后将会从目前的小众市场走向大众的餐桌，具备的市场潜力，蕴含的商业价值极其巨大。