• 
• • 工艺
  • 口味
  • 原料
  • 菜谱家园

• 首页
• 中华菜谱
• 特色菜谱
• 西餐美食
• 健康菜谱
• 特色小吃
• 人群膳食
• 医疗食谱
• 养生食谱
• 原料大全
• 饮食文化
• 生活百科

• [家常菜谱]  清蒸平鱼
• [湘菜]  老妈子带鱼
• [闽菜]  福建绣球干贝
• [粤菜]  罐焖羊肉
• [京菜]  金钩挂银条
• [鲁菜]  炸雪丽豆沙
• [私家菜]  辣炒蛏子
• [美容菜谱]  豆浆小海鲜锅
• [港台菜]  燒酒蝦
• [其他国家]  土豆沙拉炸鸡柳
• [脾调养食谱]  八宝滋补鸡煲
• [家常菜谱]  肉末苦瓜条
• [东北菜]  松仁粉丝
• [精品主食]  什锦土豆泥馅冰皮
• [鲁菜]  家常熬黄花鱼
• [家常菜谱]  小黄鱼炖豆腐
• [美味粥汤]  水果粥
• [清爽凉菜]  麻辣黄瓜魔芋片
• [东北菜]  白煮肉
• [粤菜]  纸包鸡

• 水葫芦...
• 海螺
• 冬瓜皮...
• 黄米
• 榛子仁...
• 椒盐
• 海蜇皮...
• 车前子...
• 菟丝子...
• 茉莉花...
• 羊肚菌...
• 眉豆
• 鸡粉
• 芝麻酱...
• 苣荬菜...
• 豌豆尖...

• 常见菜谱

• 菜系分类

• 医疗食谱

• 养生调理

• 健康食谱

• 按小吃找菜谱

• 按工艺找菜谱

• 按口味找菜谱

• 鸡翅
• 鸡爪
• 鸡
• 鸡腿
• 鸡肉
• 猪蹄
• 螃蟹
• 鳝鱼
• 泥鳅
• 猪肝
• 狗肉
• 猪腰子
• 猪肚
• 鲍鱼
• 海参

• 川菜
• 湘菜
• 粤菜
• 家常菜谱
• 主食
• 凉菜
• 私家菜
• 美味粥汤
• 韩国料理
• 糖尿病食谱

• 南瓜
• 苦瓜
• 山药
• 白萝卜
• 茄子
• 枸杞子
• 当归
• 冬虫夏草
• 黄芪
• 罗汉果
• 金针菇
• 海带(鲜)
• 银耳(干)
• 香菇（鲜）" target="_blank">香菇（鲜）
• 猴头菇
• 木瓜
• 柠檬
• 桂圆
• 菠萝
• 猕猴桃

• 川菜
• 湘菜
• 粤菜
• 闽菜
• 沪菜
• 鲁菜
• 浙菜
• 徽菜
• 苏菜
• 豫菜
• 京菜
• 东北菜
• 湖北菜
• 西北菜
• 山西菜
• 江西菜
• 云贵菜
• 清真菜
• 港台菜
• 其他菜系

• 韩国料理
• 日本料理
• 美国菜谱
• 意大利餐
• 法国菜谱
• 东南亚菜
• 澳洲菜谱
• 其他国家

• 家常菜谱
• 卤酱菜
• 精品主食
• 私家菜
• 美味粥汤
• 药膳偏方
• 甜品点心
• 美味糕点
• 清爽凉菜
• 时尚饮品
• 干果制作
• 微波菜谱
• 素斋菜
• 火锅食谱

• 肠炎食谱
• 中风食谱
• 肾炎食谱
• 痛风食谱
• 肝炎食谱
• 胃炎食谱
• 贫血食谱
• 肺炎食谱
• 术后食谱
• 咽炎食谱
• 鼻炎食谱
• 耳鸣食谱
• 痛经食谱
• 痔疮食谱
• 疟疾食谱

• 麻疹食谱
• 糖尿病食谱
• 关节炎食谱
• 高血压食谱
• 冠心病食谱
• 胆石症食谱
• 结核病食谱
• 肝硬化食谱
• 更年期食谱
• 皮肤病食谱
• 肺气肿食谱
• 腮腺炎食谱
• 克山病食谱
• 口腔溃疡食谱
• 骨质增生食谱

• 骨质疏松食谱
• 支气管炎食谱
• 尿路结石食谱
• 小儿遗尿食谱
• 高脂血症食谱
• 防癌抗癌食谱
• 动脉硬化食谱
• 跌打骨折食谱
• 月经不调食谱
• 子宫脱垂食谱

• 心调养食谱
• 肝调养食谱
• 脾调养食谱
• 肾调养食谱
• 肺调养食谱
• 补血食谱
• 补气食谱
• 气血双补食谱
• 感冒食谱
• 便秘食谱
• 哮喘食谱
• 健忘食谱
• 失眠食谱
• 水肿食谱

• 咳喘食谱
• 利尿食谱
• 心悸食谱
• 胃调养食谱
• 自汗盗汗食谱
• 活血化瘀食谱
• 止血调理食谱
• 理气调理食谱
• 阳痿早泄食谱
• 呕吐调理食谱
• 痢疾食谱
• 癫痫食谱

• 孕妇菜谱
• 乳母食谱
• 产妇菜谱
• 婴儿食谱
• 幼儿菜谱
• 青少年食谱
• 老人食谱
• 运动员食谱
• 学龄前儿童食谱
• 学龄期儿童食谱

• 美容菜谱
• 减肥菜谱
• 补阳食谱
• 滋阴食谱
• 增肥食谱
• 乌发食谱
• 防暑食谱
• 明目食谱
• 壮腰健肾食谱
• 益智补脑食谱
• 补虚养身食谱
• 清热解毒食谱
• 营养不良食谱
• 健脾开胃食谱
• 丰胸食谱

• 解酒食谱
• 脚气食谱
• 祛痱食谱
• 冻疮食谱
• 祛痰食谱
• 头痛食谱
• 通乳食谱
• 保胎食谱
• 延缓衰老食谱
• 消化不良食谱
• 神经衰弱食谱
• 清热去火食谱
• 肢寒畏冷食谱
• 不孕不育食谱
• 腹泻调理食谱

• 湖南小吃
• 湖北小吃
• 广东小吃
• 北京小吃
• 重庆小吃
• 天津小吃
• 四川小吃
• 福建小吃
• 河北小吃
• 河南小吃
• 安徽小吃
• 甘肃小吃
• 贵州小吃
• 海南小吃

• 黑龙江小吃
• 吉林小吃
• 江苏小吃
• 浙江小吃
• 上海小吃
• 辽宁小吃
• 宁夏小吃
• 青海小吃
• 内蒙古小吃
• 云南小吃
• 新疆小吃
• 陕西小吃
• 广西小吃
• 山西小吃
• 山东小吃

• 煮
• 拌
• 炒
• 烧
• 蒸
• 炖
• 原炖
• 炸
• 焖
• 生炒
• 清蒸
• 烤
• 烩
• 滑炒
• 卤

• 红烧
• 熟炒
• 酱
• 炝
• 扒
• 溜
• 煨
• 生煎
• 碎屑料炸
• 煎
• 清炖
• 粉蒸
• 腌
• 汆
• 隔水炖

• 清炸
• 软炸
• 锅烧
• 焦溜
• 油爆
• 酥炸
• 滑溜
• 清炒
• 包卷炸
• 炸烹
• 包裹蒸
• 砂锅
• 熏
• 干烧
• 瓤

• 咸鲜味
• 原本味
• 清香味
• 甜味
• 酸甜味
• 香辣
• 炸烧味
• 咸甜味
• 五香味
• 本味咸鲜
• 微辣
• 酸辣味
• 甜咸味
• 酱香味
• 麻辣味

• 蒜香味
• 葱香味
• 椒麻味
• 糟香味
• 奶汤咸鲜
• 糖醋味
• 咸酸味
• 酸咸味
• 家常味
• 果汁味
• 豆豉味
• 姜汁味
• 咸味
• 麻酱味
• 茄汁味

• 咖喱味
• 怪味
• 清苦味
• 芥末味
• 鱼香味
• 辣味
• 酸味
• 腐汁味
• 红油味
• 豆瓣味
• 糊辣味
• 陈皮味
• 醋椒味
• 苦味
• 话梅味

• 推荐美食
  豆腐 牛 羊 鱼 汤 鸡 排骨 粥 红烧肉
• 八大菜系
  川菜 湘菜 粤菜 闽菜 鲁菜 浙菜 徽菜 苏菜
• 特色菜谱
  家常菜谱 美容菜谱 减肥菜谱 干果制作 火锅食谱
• 食疗养生
  药膳偏方 补血食谱 感冒食谱 失眠食谱 高血压食谱

• 
  酸甜素鱼
• 
  滋肾固齿八宝鸭
• 
  花生猪蹄汤
• 
  莲藕冬瓜扁豆汤
• 
  芒果鲜奶布丁
• 
  辣味面筋
• 
  双豆炒鲜鱿
• 
  酸菜饵块粑
• 
  蛤蜊疙瘩汤
• 
  白菜炒肉片
• 
  海鲜豆腐羹
• 
  八花火锅

中华菜谱

• 酸菜饵块粑
• 蛋春鱼
• 蛤蜊疙瘩汤
• 白菜炒肉片
• 荔枝鱿鱼
• 红苕泥
• 海鲜豆腐羹
• 鱼翅鸡羹
• 吉祥干贝
• 锅塌蒲菜
• 沙锅果子狸
• 牛肉煮豆腐

特色菜谱

• 枸杞麻雀汤
• 莲藕冬瓜扁豆汤
• 芒果鲜奶布丁
• 烧排骨
• 天宁罗汉煲
• 辣味面筋
• 车前叶西瓜粥
• 桔梗粥
• 双豆炒鲜鱿
• 蝴蝶升锦拼
• 清汤绣球银耳
• 河塘月色

西餐美食

• 青衣素心
• 番茄小白菜
• 煎牛排
• 华尔滋面包
• 黄金薯
• 凉拌桔梗
• 酸奶水果沙拉
• 鸡肉炖土豆
• 阿拉伯鸡肉饭
• 茄汁牛扒
• 韩国切片泡菜
• 荠菜大酱汤

健康菜谱

• 酸甜素鱼
• 木耳炒百叶
• 肉丝炒豆芽
• 玉米须龟
• 清汤蛋饺
• 双冬木耳汤
• 节瓜蓉羹
• 鱼丸清汤
• 素炒凤尾菇
• 冬瓜薏仁汤
• 小麦玉竹粥
• 红枣糯米粥

特色小吃

• 红枣油花
• 八宝粥
• 麦穗包
• 猪血灌肠
• 炸枣
• 北京春饼
• 垫江肉干
• 雪菜虾仁面
• 卓资山熏鸡
• 炸牛衣
• 小金鱼
• 虾仁伊府面

人群膳食

• 蒸兔肉丸子
• 花生猪蹄汤
• 辣酱百叶
• 醋烹虾段
• 酥炸鸡肝
• 咖喱味蔬菜浓汤
• 番茄甜橙汁
• 鸭丝绿豆芽
• 鸡丝腐衣汤
• 牛肉桂圆汤
• 黄花菜猪瘦肉汤
• 什锦甜粥

医疗食谱

• 山药参枣糯米饭
• 降压茶（一）
• 风湿止痛酒
• 淡菜菜饭
• 人参五味粥
• 二粉粥
• 腐竹汤
• 生姜山楂汤
• 秦艽桂苓酒
• 人参瘦肉汤
• 荔枝粥
• 大枣枣仁粥

养生食谱

• 无花果炖瘦肉
• 芥菜蜜枣咸鱼头汤
• 滋肾固齿八宝鸭
• 双菇鲫鱼汤
• 胡萝卜芹菜粥
• 脆皮茄子
• 鱼肉糊
• 猪腰核桃
• 参归腰子汤
• 当归炖甲鱼
• 百合汤
• 猪肾山药粥

饮食文化

• 广州著名美食：银记豉油皇牛肠
• 饮酒好坏在于适度
• 如何饮用葡萄酒
• 在品茶中 艺术瘦身
• 食物搭配禁忌
• 山西名菜
• 咖喱 让味蕾接受芳香的刺激
• 十二星座与风味茶饮
• 吃肉不吃蒜营养减半
• 吃的礼俗和禁忌
• 古罗马的烹调宴饮
• 妙谈 流行饮食 新时尚...

生活百科

• 富钙食物宜与高蛋白质或高乳糖食...
• 您的炒菜油是否健康？
• 怎样识别正常猪肉和病害猪肉
• 31种家常凉菜做法大PK
• 制汤技法
• 实用烹饪秘笈72法
• 经常食用芝麻油可调节毛细血管的...
• 青少年变声期的饮食调理
• 维生素宜与维生素E的食物搭配
• 醉酒一小时吃颗橄榄
• 榧子营养价值剖析
• 茄子的三十种做法大PK

• 芥末拌白菜 白菜500克调料：芥末3克,白砂糖5克,花...
• 水豆腐花汤 豆腐脑500克
• 太陽餅 油皮高筋麵粉 50公克 低筋麵粉 150公...
• 福寿临门 福寿鱼1条,红椒1只,花生米10克,生姜1...
• 节瓜鸡脚煲 鸡爪400克,节瓜300克
• 银鱼笋丝羹 银鱼干100克,莴笋50克调料：香菜10克...
• 鱼香鸡肉丝 鸡胸肉（切丝）150克
• 炸黄花鱼 小黄鱼500克调料：盐5克,鸡精3克,料酒...
• 鱼扇海参 鲆1000克,海参（水浸）750克,芦笋300...
• 干菜肥鸭 肥鸭一只（约重）1250克）。熟干菜30...
• 桔络丸子 水磨糯米粉75克。白糖75克,干淀粉20克...
• 脆竹面筋 鲜芦笋 6-8两油面筋 1串冬笋 2两蘑菇...
• 西芹菠萝汁 西芹100克,菠萝80克,胡萝卜50克,番茄...
• 潮州鳝煲 河鳗600克
• 川贝杏仁银耳羹 银耳(干)20克
• 墨鱼炒韭菜 墨鱼20克,韭菜100克调料：桂皮3克,料...
• 秘制羊肉卷 羊腿肉,洋葱,蕃茄,马蹄,金针菜,威化...
• 酱汁牛腱 牛腱子肉800克
• 三潭枇杷 枇杷750克,枣（鲜）100克,蜜枣100克辅...
• 蜜拌鲜藕 莲藕500克调料：白砂糖8克,酱油5克,香...