中财网哆啦a梦之魔法世界中文:辣白菜锅
来源：百度文库 编辑：中财网 时间：2024/04/30 02:10:11
辣白菜锅怎么做才好吃？其实辣白菜锅的做法非常简单，并不一定要看辣白菜锅做法的视频菜才能学会，跟着辣白菜锅的做法图解一样可以学得会，相信自己，马上动手根据自己的口味进行一些细微的调整做一道属于自己的美味吧。
制作材料
- 栏目：热菜
- 做法：炖菜
- 口味：咸鲜
- 人数：3人份
- 难度：初中水平
- 烹饪时间：30分钟
主料：
- 辣白菜
- 适量
辅料：
- 白皮洋葱
- 1个
- 五花肉
- 适量
- 豆腐
- 1块
- 金针菇
- 适量
- 鱼丸
- 适量
- 调料：
高汤
(辣白菜汤)
辣白菜锅的做法
食材处理一下，洋葱切块，辣白菜切宽一点的丝，五花肉切薄片，金针菇切掉根部，撕一撕
锅中烧一点油，放洋葱略略翻炒，下五花肉翻炒变色
放辣白菜下锅同炒一会儿
换砂锅，辣白菜和洋葱垫底，加辣白菜汤汁。注入热水，试下味道，然后随自己喜好调味，汤汁有咸味，也可不加盐。烧开汤汁后铺上丸子，金针菇，嫩豆腐在手上切好直接摆进锅中。大火烧开转小火，加盖炖10-15分钟
1、辣白菜锅虽然红红的，但是因为辣白菜是用的辣椒都是去了籽的，所以并不很辣。
2、但是红红颜色会让人立刻有食欲，而且辣白菜给炖锅增加了不一样的风味，温暖好吃。