怎么把脸p到表情包:酒事概览电子书
来源：百度文库 编辑：中财网 时间：2024/04/29 01:16:06
内容提要
- 本书介绍了中国古酒发展的概况,历代酒政,酒的营养、保健、医疗作用,饮酒的学问与禁忌等。
-
章节目录
- 第一篇 中华古酒发展概述
- 一、酒的发轫时期
- 二、殷商酿酒业
- 三、周代酿酒业体制的形成
- 四、春秋战国酿酒技术的新发展
- 五、汉代酿酒业的全面发展
- 六、唐代酿酒技术和理论的新发展
- 七、宋代以后酿酒业的新发展
- 附录：古代酒事知识
第二篇 造酒鼻祖杜康及杜康酒- 一、历史上确有杜康其人，他就是以一旅兴夏的少康
- 二、杜康既为一代国君，又是造酒的鼻祖
- 三、杜康到伊川段伊水流域造酒的原因
- 四、杜康造酒遗址考证
- 五、杜康造酒成名原因
- 六、神话传说中的杜康
- 七、杜康酒获得新生
- 八、纪念杜康的活动及中国杜康酒节
第三篇 历代酒具与酒器- 一、原始社会酒器
- 二、奴隶社会酒器
- 三、封建社会酒器
- 四、古代酒器装饰艺术
- 五、现代酒器
-
第四篇 酒类专卖及其历史作用- 一、我国历史上实行酒类专卖的积极作用
- 二、取消酒类专卖制度的历史教训
- 三、酒类专卖的社会效果
- 四、势在必行的酒类专卖政策
第五篇 历代利用微生物酿酒技术的发展- 一、古人对微生物的认识和利用
- 二、现代酿酒工业对微生物的开发利用
- 三、酒曲
- 四、白酒的香型
- 五、微生物发酵成酒的续建工程――陈酿
- 六、酒的勾兑是微生物发酵酿酒工艺的补充手段
第六篇 当代名优酒的鉴评及名酒简介- 一、我国目前实施的酒类感观要求和理化指标
- 二、中国酒类质量鉴评办法
- 三、国家五届评酒会及所评名优酒
- 四、我国获得国家、国际金奖的部分名酒简介
- 五、外国名酒简介
-
第七篇 酒与健康的关系- 一、酒的营养价值
- 二、酒的药用价值
- 三、酒的保健作用
- 四、饮酒的学问
- 五、过量饮酒对健康的危害
-
第八篇 古今酒俗- 一、古代权贵对酒的应用
- 二、酒―现代文明的象征
- 三、现代人饮酒的风俗习惯
- 四、世界饮酒趣闻
第九篇 酒与诗人诗作- 一、酒――连接月宫的天梯
- 二、酒――壮志的旗帜
- 三、酒――解忧的妙品
- 四、酒――离别的情絮
- 五、酒――亲朋相思的消魂散
- 六、酒――团聚宴上的欢乐液
- 七、酒――发泄真言的工具
- 八、酒――诗人笔下的狂士
第十篇 有关饮酒的故事传说- 一、规劝节制饮酒
- 二、因酒得福
- 三、因酒惹祸
- 四、饮酒与施政
- 五、壮士与酒
- 六、诗人的风采
- 七、可笑的酒鬼
- 八、酒趣补遗
后记
中财网