中财网微视频社简介:秋季话秋补 滋阴抑肺燥
来源：百度文库 编辑：中财网 时间：2024/04/29 03:34:59
秋季话秋补 滋阴抑肺燥
俗话说：“秋天无病三分虚。”到了秋季，就要开始滋补养阴，这是人体开始储存能量的好时机。在秋季，若饮食得当，科学进补，可为“秋冬养阴”打好基础，预防疾病入侵。
一、养阴是基础
秋燥是无法改变的自然现象，然而我们通过某些具有滋阴润燥、营养脏腑功效的中药，来弥补秋燥对身体的伤害，可以减少甚至避免口干舌燥、嘴唇干裂、皮肤干涩、音哑、便秘等秋燥症的发生。常用的中药有西洋参、百合、玉竹、沙参、麦冬、天冬、黄精、桑椹等，可单味运用，也可搭配使用。
在饮食上要注意滋养津液，可适量多饮开水、淡茶、豆浆等饮料，并适当选食能够润肺清燥、养阴生津的食物，如秋梨、甘蔗、荸荠、柿子、银耳等。
二、别让燥伤肺
秋季养生以肺为先，故饮食以滋阴为宜，少食辛辣味之品，如辣椒、生姜、生葱等。中医认为，肺属金，肝属木。而金克木，肺气太盛会伤肝。故在秋天要增加酸味的食品，因酸味入肝，可增强肝脏功能，以抵御过剩的肺气侵入。根据中医这一原则，秋季人们一定要控制食用辛辣食物，多食用酸味食物。适合秋季食用的食品有五味子、乌梅、山药、白扁豆、藕、黄鳝、栗子、胡桃、花生等。
三、防燥两步骤
1. 秋季前期 此时气候以温燥为主，饮食养生应清热滋润。可坚持“二粥一汤”的饮食方法，即早、晚餐食粥，午餐适量多喝点汤。在煮粥时加些切碎的梨块，有生津止渴、滋阴润燥、止咳化痰的作用，适合于秋季干咳少痰、失眠多梦者食用；煮粥时加些已用水发好的银耳，有滋阴润肺、养胃强身的作用，适合于身体虚弱及患有高血压、血脂异常及慢性支气管炎者食用。羹汤类则以西红柿蛋汤为佳。
2. 秋季后期 此时气候以凉燥为主，饮食养生应驱寒润肺。食粥仍是主要方法，如百合粥、银耳粥、瘦肉粥、皮蛋粥、栗子粥、桂花莲子粥、龙眼肉粥、红枣粥等都可食用。另外，还可多食用一些温性的蔬菜水果，如南瓜、香菜、大枣、荔枝、乌梅等。
来源：家庭医生报