桐崎千棘头像:酸辣汤的做法【厨屋飘香】
来源:百度文库 编辑:中财网 时间:2024/04/28 14:33:28
酸辣汤
做法图解:
最后依个人口味撒入香菜碎和白胡椒粉!
如果把清水换成高汤口感更赞,不过劳动人民家庭出身的孩子懂得节约,家里平时一般
不常备高汤!
本来酸辣汤应该汤多,菜少的,但是为了彰显社会主义优越性我饿
狠狠滴捞了一大勺子干货,还是稀的好喝!
TIPS:1 豆腐汆烫一下,去豆腥味
2 最后调入香醋,醋煮久了会挥发,就变成了辣汤
3 淋入蛋液的时候不要一下子都倒进去,慢慢淋入,蛋花细腻,口感滑爽
酸辣汤的做法?
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