频率用什么符号表示:肝病患者冬季要怎么吃才好？

来源：百度文库编辑：中财网时间：2024/04/29 15:52:58

冬季是养生的好季节，对于患有肝病的人，吃什么对肝脏好呢？以下就来说说在冬季保肝护肝的食物有哪些？福州空军医院肝病专家推荐：

　　(1)冬季肝病患者适宜吃的蔬菜：

　　青色入肝经，在饮食上适宜选择一些绿色蔬菜，如青菜、油菜、菠菜、香菜、芥菜、紫菜等，其含有多种维生素、微量元素和矿物质，经常食用有助于提高自身免疫力、养肝护肝、疏肝理气等功效。此外在蔬菜的选择上，还适宜多食用富含VC、VA等维生素含量高的蔬菜，进而可起到一定防癌抗癌功效。

　　(2)冬季肝病患者适宜吃的水果：

　　在水果的选择上，应根据自身体质和病情而定适宜的水果，推荐的水果：山楂、猕猴桃、橙子、罗汉果、火龙果、大枣、香蕉等，但在水果的选择上，注意熟、鲜，并且适时适量食用。

　　(3)冬季肝病患者适宜吃豆制品：

　　①大豆：含有丰富的蛋白质、钙、铁、磷、维生素B、中等量脂肪及少量碳水化合物对肝脏修复、养肝护肝上都是非常有益的。

　　②豆腐：具有益气和中、清热解毒、生津润燥功效，适量饮食可以起到健脾益气。疏肝、降黄除湿的功效。

　　(4)冬季肝病患者适宜吃酸味食品：

　　中医讲“酸入肝”，肝病患者冬季在饮食上适当进食些酸味食品如山楂、酸奶、葡萄、乌梅、白芍等酸味食物，在补肝上，以“味补肝”，建议在进餐或做某些菜肴时，应根据个人习惯适当加点醋，可促进钙、铁、磷等成分的溶解、吸收。

　　(5)冬季肝病患者适宜喝茶：

　　饮茶，亦可起到养肝护肝功效，但需要有所讲究，冬季养肝适宜选择的茶品种有：绿茶、红茶、菊花茶、决明子、玫瑰花等。

　　以上就是肝病患者适合在冬天吃的食物，为了保护肝脏，福州空军医院专家希望肝病患者可要选择适当的饮食。

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