勐海茶厂传略

勐海茶厂坐落在世界茶树发源地——西双版纳傣族自治州勐海县（旧称佛海）。
       1938年，为振兴中华茶产业，受当时中国茶叶总公司委派，毕业于法国巴黎大学的范和钧先生与毕业于清华大学的张石城先生带领90多位来自祖国各地的茶叶技术工作者前往热带雨林深处的 勐海县筹建茶厂。在总结吸收传统普洱茶产制工艺的基础上，引入了机械制茶技术和设备。1940年，勐海茶厂（原名佛海茶厂）正式建成投产，从而揭开了中国普洱茶历史的新篇章。
       六十五年的不懈努力，勐海茶厂已成为当今首屈一指的普洱茶生产企业，大益普洱茶也因此成为茶叶行业中的著名品牌。云南七子饼茶和现代普洱茶人工后发酵陈化工艺的巨大成功，无不体现了勐海茶厂对普洱茶行业发展的卓越贡献。
       今天勐海茶厂已经步入了规模发展时期，拥有占地380多亩的普洱茶综合加工厂，遍布各乡镇的茶叶收购组和茶叶初制所，以及重要原料保证的巴达、布朗山两个万亩绿色生态茶叶种植基地。
       大益普洱茶作为普洱茶顶尖产品，其大益七子饼茶（7572、7542、7262、7592、8582、8592、7672、7692等）、勐海沱茶、普洱沱茶、普洱砖茶、女儿贡茶、宫廷普洱等，几十年来一直被业内推崇为经典普洱茶的代表，成为无数茶人竞相收藏的普洱茶珍品。
       一心只为做好茶，大益茶人专注于现代普洱茶的科学研究与发展，为追求自然健康的更高生活品质，将继续创造更多的云南普洱经典。

基地介绍：
1、 古树新姿——巴达基地
       巴达基地坐落于西双版纳州府景洪西南110公里，比邻1700龄野生茶树王——巴达大茶树。该场 平均海拔皆在1700以上，全年气候温和，雨量充沛，茶树生长季节终日云雾缭绕，所产之茶皆具高山品质，“色、香、味”均属上乘，是        “大益”普洱系列原料的主要产地之一。
2、 绿海明珠——布朗山茶场
       布朗山茶场建于勐海最大的用材林场——布朗山林场内，西邻著名旅游景区打洛。茶园周围数十公里均为材林以及阔叶林区，属典型的生态茶园。场内林茶交错，溪流竞语，可与桃源相媲美。现有丰产茶园万余亩，所产之茶毫多体壮且无污染，是“大益”普洱最有力的品质保证。
普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。其中包括自然陈化的普洱生茶（如“大益”牌的7542）和人工发酵的普洱熟茶（如“大益”牌的7572）。

　　普洱茶依制法可分为生茶、熟茶。生茶茶性刺激，多年存放能使其自然发酵，茶性转为温和，口感极富变化，为收藏之首选；熟茶茶性温和，是为即饮而采用的人工渥堆发酵，其滋味醇厚浓郁，存放后更是陈香飘逸。依外型则可分为：饼茶，沱茶，砖茶，散茶及一些特种茶形，如金瓜贡茶等。
　　
　　茶叶药用疗效自古就有“神农”之说，而今更为人所津津乐道。经医学研究及多年市场反映表明，普洱茶极具保健功能，特别是在降脂、降压，去脂减肥，消炎杀菌，护牙健齿，抗动脉硬化，抗衰老等方面均有突出表现。已成为年青一代养美容、瘦身及中老年人预防疾病的保健产品。

　 “可以喝的古董”是普洱茶的又一美誉。经一定时间存放良好的普洱茶，其汤色、滋味都将出现不同的变化，如新生茶亮如琥珀、滋味浓烈刺激；老生茶则汤似玛瑙，醇和滑爽；新熟茶鲜红明亮、滋味醇浓润滑；老熟茶更是红浓艳丽、陈香浓郁。随着品质的提升，其经济价值也水涨船高。至于新、老普洱之说，相信“古董”毕竟是罕见的。

　　普洱茶除了各种品牌之外，少数较大规模的普洱茶厂家还拥有特定的品名唛号，如我厂的7572，其“75”是指采用75年的配方（而非75年生产）， “7”是配料代号，“2”则是勐海茶厂的代号。