临沂收音机频道:咸蛋黄制作方法

来源：百度文库 编辑：中财网 时间：2024/04/28 10:23:05
咸蛋黄制作方法

 

咸蛋黄制作方法

原料：鸡蛋一个（可以一次多做一些的），食用盐适量

 

做法：

         1.       小碗中倒入小半碗盐，盐中间挖一个坑。

         2.       蛋清与蛋黄分离，取蛋黄放入刚才挖好的坑中。

         3.       往蛋黄上撒一些盐，把蛋黄埋上。

         4.       稍微洒少量水，让烟湿润就可以了。

         5.       放阴凉地，放置2天就可以了。

         6.       取出蛋黄，用水把盐粒冲洗干净，此时的蛋黄很Q的感觉，晶莹剔透的。

 

蛋黄是做好了，可怎么吃呢？把蛋黄放碟子上蒸熟，想怎么吃就怎么吃呗。喝粥的时候吃上一个，吃米饭的时候放上一个，是不是给平淡的饭桌上增加了几分乐趣呢~

 

谁知道咸蛋黄锔南瓜的制作方法?谢了 咸蛋的制作方法？ 菊花咸蛋黄的做法 咸蛋黄中的油脂是什么 谁知道咸蛋黄锔南瓜怎么做？ 咸蛋黄脆南瓜怎么做？ 咸蛋黄作成什么菜好吃，具体做法？ 哪位能告诉我咸蛋黄冬瓜怎么做? 为什么饭店里做的咸蛋黄焗南瓜是外脆里嫩？ 三岁小孩常吃咸蛋黄好吗? 谁能教教我做咸蛋黄焗南瓜？谢谢啦~ 谁知道咸蛋黄炒茄子怎么做吗？具体点啦 请问北京哪个超市现在有卖荷叶，澄面，沙茶酱，海鲜酱，咸蛋黄的？ 吃了咸蛋黄 剩下的咸鸭蛋白可以做什么菜 1岁多的小孩常吃咸蛋黄有没有什么坏处？ 福州那里有买咸蛋黄．．我要详细信息． 制作方法 咸蛋超人 家附近有家饭馆里的咸蛋黄南瓜是我怎么也吃不够的，请问它是怎么做出来的，谢谢了 请问红卤,黄卤,白卤有什么区别,各自的制作方法是什么? 怎样盐咸蛋好吃 咸蛋为什么会出油 咸蛋有营养么？ 如何制作咸蛋?